Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
На складе в поселке Ям, расположенном в Подмосковье, случился пожар, охвативший площадь в 1,2 тысячи квадратных метров. Об этом сообщили в Telegram-канале МЧС России. По данным ведомства, информации о пострадавших…
На курском направлении потери Вооруженных сил Украины (ВСУ) за прошедшие сутки составили более 290 военнослужащих. Трое украинских солдат сдались в плен ВС РФ, как сообщили в Минобороны РФ. «За сутки…
Избранный президент США Дональд Трамп и российский лидер Владимир Путин могут прийти к соглашению о разделе территорий и нейтралитете Киева, что приведет к отказу США от дальнейшей помощи Украине, заявил профессор международных отношений Гарвардского университета Стивен…
Председатель оппозиционной Христианско-демократической партии Фридрих Мерц в интервью для журнала Stern назвал канцлера Германии Олафа Шольца «хромой уткой» на международной арене. Мерц считает, что ставка на Демократическую партию при выборах…
В населенном пункте Курахово Донецкой Народной Республики начались городские бои. Как пишет ТАСС со ссылкой на источник в российских силовых структурах, украинская сторона предпринимает попытки перемещения туда небольших групп. «На…
Член комитета Госдумы по обороне Виктор Заварзин сообщил, что ответом на крупнейшую с начала спецоперации атаку БПЛА ВСУ на Москву будет наступление по всем фронтам. Об этом сообщает «Лента.ру». По…