Общество

Доцент Гучок заявила, что усвояемость плавленых сыров составляет 100%

27 марта 2024, 10:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярный среди россиян плавленый сыр является одним из ценных продуктов из-за своей калорийности, сообщает «Газета.Ru».

Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанна Гучок отмечает, что в плавленом сыре содержится большое количество животного белка и важных минеральных веществ.

«Это делает плавленый сыр питательным продуктом, полезным для формирования костной ткани, зубов, ногтей и волос», — пояснила эксперт.

Гучок подчеркивает, что усвояемость плавленого сыра составляет 100%, в отличие от натурального, когда его усвояемость составляет 95%.

Однако специалист обращает внимание на то, что дешевые варианты плавленого сыра и продукты с добавлением искусственных химических веществ не рекомендуются для детского питания. Продукты, произведенные по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и (или) белка, где их доля менее 50%, не являются полезными.

Ранее врач Барзаева перечислила россиянам популярные ошибки при сочетании продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Чирков: пенсии в 2025 году могут проиндексировать дополнительно

С 1 января 2025 года страховые пенсии пенсионеров, включая тех, кто продолжает работать, будут увеличены на 7,3%. Однако, если инфляция окажется выше прогнозируемой, пенсии могут быть повышены еще больше. Об…

% дней назад

Уехавшие из новых регионов России украинские переселенцы возвращаются обратно

Значительная часть украинцев, покинувших территории, вошедшие в состав России, после начала конфликта, высказывают желание вернуться. Многие из них рассматривают возвращение как временную меру, чтобы решить юридические и имущественные вопросы. Об…

% дней назад

Матвиенко: Разведки следят за разработками, чтобы переманить ученых из России

По мнению Валентины Матвиенко, спикера Совета Федерации, зарубежные конкуренты и иностранные спецслужбы проявляют значительный интерес к российским научным исследованиям. Она подчеркнула, что такие моменты требуют пристального внимания и контроля. «Наши…

% дней назад

ВС РФ уничтожили использовавшиеся ВСУ мосты в Харьковской области и ДНР

Российские войска уничтожили две переправы у Малиновки в Харьковской области и Севверска в ДНР, которые использовались украинскими боевиками для логистики. Об этом сообщает Telegram-канал «Рядовой на передовой». По имеющейся информации,…

% дней назад

В Германии начали составлять реестр бункеров

В МВД Германии начали составлять реестр бункеров, в которых в случае необходимости могли бы спрятаться гражданские лица. Об этом в понедельник, 25 ноября, сообщает «Российская газета». Как рассказал Guardian представитель…

% дней назад

ISW: Для ВСУ на фронте складывается мрачная перспектива

Российские войска продолжают активно продвигаться в зоне боевых действий, а для ВСУ складывается «несколько мрачная» картина. Об этом пишет РБК, ссылаясь на американский Институт изучения войны. В материале отмечается, что…

% дней назад