Научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук Ольга Багрянцева сообщила подробности по поводу использования «мясного клея» или микробной трансглютаминазы в пищевой промышленности, передает РБК.
Она подчеркнула, что эти добавки могут вызвать опасные заболевания, так как они способны клеить внутренние ткани желудка и негативно влиять на здоровье человека.
Багрянцева также отметила, что употребление продуктов, содержащих трансглютаминазу, может уменьшить иммунитет и способствовать развитию различных заболеваний, включая наследственные и нейродегенеративные, например Альцгеймера и Паркинсона.
Подобные пищевые добавки, согласно заявлению доктора, должны быть запрещены в пищевой промышленности из-за их потенциального вредного воздействия на организм человека. Использование трансглютаминазы в продуктах также может привести к снижению эффективности антибиотиков и усилению устойчивости вирусов к лекарствам.
Также сообщалось, что врач-терапевт Екатерина Гавриленко заявила, что высокая температура воздуха может создавать дискомфорт для людей, страдающих от аллергии на жару. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Пожилая жительница Курской области рассказала, что, как и многие другие пенсионерки эвакуировались из обстреливаемых районов Курской области на велосипедах, передает РИА Новости. Женщина рассказала, что многие покинули кварталы на своих…
Минобороны России показало кадры освобождения населенного пункта Снагость в Курской области от украинских националистов. Об этом сообщает РИА Новости. Согласно данным ведомства, подразделения ВДВ группировки «Север» продолжили улучшение положения в…
Специалисты Всемирной организации здравоохранения и ведущие медицинские эксперты мира сделали тревожный вывод: к середине XXI века инфекции, вызванные устойчивыми к антибиотикам бактериями, могут привести к более чем 39 миллионам летальных…
Временно исполняющий обязанности главы Курской области Алексей Смирнов проинформировал о том, что на областной территории введён тревожный режим. Возник риск того, что враг атакует при помощи ракет. В Telegram чиновник обратился к проживающим в регионе…
Киевский режим допускает отказ от возвращения территорий, однако они никогда не признается в этом публично. Об этом пишет чешское издание Lidovky. «Ведь признай они обратное, они совершили бы политическое самоубийство»,…
Американский рэпер и продюсер P. Diddy, настоящее имя Шон Комбс, был задержан в суде Нью-Йорка после выдвижения присяжными обвинений в насилии и торговле людьми. Об этом сообщила газета The New…