Август — это не только время отпусков и последних теплых дней. Это еще и пик созревания многих фруктов и овощей. В этом месяце природа щедро делится с нами своими дарами, насыщенными витаминами и микроэлементами.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, какие сезонные фрукты и овощи будут особенно полезны в августе, а от каких лучше отказаться.
Сезонные продукты – это не просто вкусно, но и крайне полезно. По словам Журавлевой, тепличные овощи и импортные фрукты никогда не заменят натуральные продукты с огорода.
«Именно сейчас, в разгаре лета, вы можете насладиться свежими огурцами, помидорами, кабачками и кукурузой»
blockquote
«Именно сейчас, в разгаре лета, вы можете насладиться свежими огурцами, помидорами, кабачками и кукурузой. Все это можно купить у бабушек в деревнях или на рынках. Главное, чтобы это были продукты с огорода, самые чистые. Кабачки это вообще уникальный кладезь всего самого полезного. Так что не отказывайтесь, если бабушка, мама или теща дает вам, поищите сотни крутых блюд в интернете и наслаждайтесь», — пояснила она.
Вот, что по мнению диетолога очень полезно есть в августе свежим:
* Томаты — настоящий кладезь каротиноидов и антиоксидантов.
* Огурцы и кабачки — низкокалорийные, богаты водой и клетчаткой, идеально подходят для диетического питания.
* Кукуруза — источник витаминов, микроэлементов и клетчатки, а еще помогает улучшить желчеотток и работу печени.
Журавлева призвала отказаться от тепличных овощей на августовский сезон в пользу свежих сезонных овощей и фруктов.
«Ваше тело скажет вам спасибо. Попробуйте сделать это хотя бы в августе, когда сам Бог велел собирать урожай. Налегайте на садовые плоды — яблоки, груши, сливы, в которых фосфор и немало витаминов и персики, если они есть в вашем регионе. Во всех этих фруктах немало клетчатки и они спеют очень быстро. Не забывайте про капусту и репу, редьку, дайкон. Они очень хороши для профилактики онкологии. Не забывайте», — указала она.
Также, по мнению диетолога, в августе период сбора урожая лука, моркови, чеснока, бобовых и свеклы. После заготовления данных овощей из них можно сделать замечательный винегрет или есть по отдельности.
«Одна морковка в половине дня — прекрасный витаминный и каротиновый заряд, а уж про пользу свеклы я вообще молчу», — уточнила диетолог.
Посол РФ в Лондоне Андрей Келин заявил в беседе с британским политологом Ричардом Саквой, что политики в Великобритании не хотят разбираться в причинах конфликта на Украине. Об этом сообщает РИА…
В Санкт-Петербурге подростки открыли огонь по местному жителю, недовольному их внешним видом. Об этом сообщает 78.ru. По информации издания, инцидент произошел на проспекте Просвещения. Очевидцы отмечают, что прохожий сделал замечание о…
На территории Амурской области России спасателям удалось найти место, где упал летательный аппарат Robinson R66. Соответствующую информацию во вторник, 17 сентября, опубликовал местный центр гражданской защиты и пожарной безопасности. Согласно…
В крушении вертолета в Амурской области погиб владелец золотодобывающей компании. Об этом стало известно Telegram-каналу 112. «Владелец золотодобывающей компании разбился на вертолете в Амурской области. С ним погибли пилот и…
Во вторник, 17 сентября, в Волгограде вынужденно приземлился самолет, выполнявший рейс из Москвы в Минеральные воды. Об этом сообщает РИА Новости. «Рейс SU1338 авиакомпании Аэрофлот, следовавший по маршруту Москва –…
На фоне президентских выборов в США Вашингтон может уменьшить свое трансатлантическое партнерство с Брюсселем. Политолог Олег Владимир Оленченко в интервью РИА Новости заявил, что ЕС начал понимать свою уязвимость. Теперь…