Жара и напитки со льдом — неразлучные спутники. Так кажется большинству россиян, и многие даже боятся представить, что можно в такое пекло утолять жажду горячим чаем.
Но в Средней Азии и Африке это абсолютно нормальное явление. Там давно это принято. Еще в 1889 году этнограф Алексей Харузин в своем очерке писал, что и казахи, и русские «почитают горячий чай напитком равно приятным и среди жестокого мороза, и в удушливый зной».
Многие считают это абсурдом, говоря о вредном воздействии тепла на организм. Однако есть и те, кто уверен, что горячий чай в жару — это не только приятно, но и полезно.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей развеяла все мифы относительно употребления древнего напитка в жаркую погоду.
Она напомнила, что лучшим «утолителем» жажды, конечно, является простая или минеральная вода.
«Но ни в коем случае летом не пейте холодную и уж тем более ледяную воду. Она должна быть комнатной температуры. Выбирайте 20-градусную воду», — пояснила эксперт.
Что же касается горячего чая в жару, он, по мнению Журавлевой, намного полезнее и служит практически лекарством в жаркие дни.
«Начнем с того, что горячий или даже теплый чай расширяет сосуды, благодаря чему увеличивается теплоотдача. То есть тело потеет и охлаждается. Мы про это часто забываем, вообще природу пота забываем. На Востоке давно это поняли и пьют горячий чай. Это намного выгоднее, чем пытаться охладиться напитками со льдом», — указала собеседница издания.
Диетолог пояснила, что горячий напиток, попадая в организм и действуя на вкусовые рецепторы, дает мозгу сигнал о том, что телу нужно интенсивнее самоохлаждаться. Она подчеркнула, что горячий чай запускает механизм для усиленного охлаждения, и человек начинает чувствовать прохладу.
«Казалось бы, теплая вода лучше справляется, но нет. Чай еще и регулирует солевой и гидробаланс в организме. Вода выводит их хорошо, но порой без разбора, то есть может “захватить лишнее”. Это может привести даже к потере сознания. Чай же, в особенности зеленый, благодаря своим уникальным свойствам не выводит все соли разом, и утоление жажды им намного эффективнее, чем водой», — пояснила Полина Журавлева.
Она посоветовала в жаркий летний день выпивать не менее 3 кружек горячего чая в день. Одну с утра и в середине дня точно, а вот поздно вечером, по мнению диетолога, лучше этого не делать.
«Лучше всего подойдет белый или зеленый чай, в ином случае шен пуэр. То есть это сорта, которые во время производства были наименее подвержены термической обработке. Сахар и молоко добавлять в чай в жару не нужно, это вызовет жажду», — заключила специалист.
Главком ВСУ Александр Сырский начал выводить резервы из Запорожья для переброски под Покровск. Об этом пишет украинский Telegram-канал «Резидент», ссылаясь на источник в Генштабе. По имеющейся информации, ВСУ не имеют…
Балерина Анастасия Волочкова собирается обратиться в суд из-за отсутствия положенных ей пенсионных выплат. Как сообщает агентство Ura.ru, 48-летняя знаменитость заявила, что должна была получать пенсию уже несколько лет назад, но до сих пор не смогла…
Приход осени — отличный повод обновить свой гардероб. Осенняя погода непредсказуема, поэтому при формировании гардероба на этот сезон стоит уделить особое внимание обуви. Общественная служба новостей расскажет, как правильно выбрать…
По данным НИУ ВШЭ, к 2030 году рынок метавселенных может достичь 5,8 триллиона долларов, а средние темпы роста приблизятся к 45% в год. В связи с этим член Комитета Совета…
Глава Белгородской области Вячеслав Гладков уточнил информацию по утреннему обстрелу Белгорода. В своем Telegram-канале Гладков написал, что при обстреле со стороны ВСУ в городе повреждены почти 130 квартир в 44…
Летняя погода в Москве завершится 19–20 сентября, сообщил руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов. Как пишут «Известия», в конце недели в столичном регионе ожидается северо-западный ветер, а температурный фон начнет снижаться из-за воздушных масс, сформированных…