Диетолог Светлана Зеленцова пояснила, каким образом избыток сахара может повредить здоровью, и назвала его неочевидные источники. Об этом пишет РИА Новости.
«Повышенное потребление сахара — просто бич нашего времени. Последствия такого поведения для здоровья сложно переоценить. Важно понимать, что добавленные сахара — это целая группа веществ. И все они в рационе нежелательны», — предупредила специалист.
Не секрет, что неумеренное употребление сахара говорит о слишком высокой калорийности рациона, а следовательно, влечет за сбой лишний вес. «Постоянное поступление больших доз сахара делает клетки нечувствительными к нему, развивается инсулинорезистентность, что влечет за собой диабет 2 типа, повышает риски болезни Альцгеймера, некоторых видов рака. В исследованиях доказано отрицательное влияние сахара на процесс фагоцитоза, а значит и на иммунитет», — уточнила Зеленцова.
Чрезмерное употребление этого продукта провоцирует более интенсивное связывание сахара с белком в организме. «Молекулы сахаров „налипают“ на белковые, тем самым нарушая структуру и функции последних. В частности, так нарушается функция коллагена, что приводит к ускоренному старению кожи. Избыток сахаров (в первую очередь фруктозы) оказывает негативное влияние на печень», — заявила диетолог.
Существует ряд неочевидных продуктов, содержащих сахар: хлеб, полуфабрикаты, творог, пища быстрого приготовления, консервы, сок и алкоголь. Нередко на упаковке сахар указывают под другим названием: глюкоза, гидролизированный крахмал, концентраты фруктового сока и прочее.
Недавно диетолог Марият Мухина рассказала, какие продукты представляют опасность для пожилых людей, склонных к инсулинорезистентности, набору веса и диабету. Под запретом оказались хлеб, каши, крупы и зерновые из-за высокого гликемического индекса.
Размер зарплаты остается ключевым фактором привлечения и удержания сотрудников в России, а дополнительные компенсации и льготы играют второстепенную роль. Об этом информирует исследование hh.ru, пишет «Коммерсантъ». Согласно опросу, проведенному платформой…
В Австрии в городе Вене сантехник обнаружил клад во время выполнения ремонтных работ на одной из вилл. Об этом сообщает The Sun. Уточняется, что он нашел сундук с золотыми монетами.…
Днем в пятницу, 22 ноября, в Днепропетровске прогремели взрывы. Об этом сообщает «Общественное». «В Днепре (до переименования украинскими властями – Днепропетровск) слышны звуки взрывов», – сказано в заявлении. Тем временем,…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков высказался по теме вчерашнего удара баллистической ракетой «Орешник» по военному объекту в Днепропетровске. В ходе брифинга Песков отметил, что военные проработают нюансы предупреждения мирных граждан…
В России высказались о позиции главы государства Владимира Путина по Украине после вчерашнего применения ВС РФ системы «Орешник». Об этом на сегодняшнем брифинге журналисты спросили пресс-секретаря президента Дмитрия Пескова. Песков…
Запуск Вооруженными силами России ракеты «Орешник» по украинскому оборонному заводу оказался очень сильным ответом на применение ВСУ ракет стран НАТО. Такое мнение высказал полковник польского Центра подготовки войск территориальной обороны…