Диетолог Ванетик поделилась методами похудения женщин в СССР

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ванетик поделилась с изданием «Аргументы и факты» методами похудения, которыми пользовались женщины в СССР.

В то время специализированный Институт питания занимался разработкой диетических систем, предназначенных для различных заболеваний и целей, включая и снижение веса.

Институт разработал 15 различных диетических столов, в том числе и стол №8, предназначенный для похудения. Данные разработки использовались в диетических столовых, которые функционировали по всей стране.

Эти столовые предлагали готовое меню, составленное на основе научных принципов и с определенным количеством калорий.

Советская диета для похудения включала в себя отказ от жареной, соленой, и копченой пищи, а также быстрых углеводов и сладостей.

Рекомендовалось употреблять пищу 5-6 раз в день в небольших порциях. При соблюдении этих принципов вес мог снижаться на 4 килограмма в месяц, и результат оставался стабильным.

Ранее стало известно, что употребление блюд с клетчаткой помогает предотвратить рак кишечника. Рекомендуется включать в рацион такие продукты, как овсянка с ягодами и орехами, овощи с грибами на гриле и йогурт с фруктами, чтобы снизить риск этого вида рака. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.