Диетолог Суржик назвала средиземноморскую диету самой научно проработанной

Средиземноморская диета в настоящее время является самой научно обоснованной с точки зрения благоприятного влияния на здоровье, передает «Газета.Ru». Эксперт по функциональному питанию ФНЦ пищевых систем РАН Александра Суржик рассказала основные моменты такого питания.

«Средиземноморская диета предполагает наличие не менее 5 порций фруктов и овощей в день, регулярное потребление рыбы, злаков, но не исключает мясо, в котором кроме белка есть важные элементы – витамин B12 и цинк, железо», – рассказала специалист.

Она отметила, что диета с высоким содержанием овощей и фруктов сокращает риски заболеваний сердца. По словам Суржик, если человек выстраивает разнообразный и полезный рацион, то в него даже можно включить фастфуд без вреда для здоровья.

Врач подчеркнула, что не бывает хороших и плохих продуктов. Важно помнить об умеренности в питании.

Ранее Общественная Служба Новостей писала о диете, на которой можно сидеть всю жизнь. Специалист Верис рассказал, что полезная для здоровья диета не имеет ничего общего с ограничениями и голоданиями.