Диетолог Соломатина рассказала о вреде фруктовых соков

При выборе соков следует отдавать предпочтение напиткам с мякотью. В них содержится клетчатка.

Как пояснила агентству городских новостей «Москва» врач-диетолог Елена Соломатина, данные пищевые волокна помогают сдерживать всасываемость сахара.

А вот фруктовые соки в основном получают путем отжима, и это вредно, говорит эксперт. Соломатина рекомендовала заменять их смузи или употреблять фрукты и ягоды целиком.

Диетолог также рассказала, что резкий скачок уровня глюкозы в крови вызывают продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ). При выборе фруктов можно ориентироваться на специальную таблицу ГИ и с осторожностью употреблять продукты, показатель которых превышает 50 единиц.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что фармацевт Хуссейн Абде рекомендовал воздержаться от употребления соленой рыбы, так как она может вызвать рак.