В последнее время вегетарианство все более популярно, однако этот тип питания может и вредить здоровью. О плюсах и минусах вегетарианства сообщила «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина.
Говоря о плюсах, она отметила, что у вегетарианцев, которые продолжают употреблять молоко и яйца, организм компенсирует нехватку незаменимых аминокислот. Более того, у некоторых людей этот тип питания вовсе улучшает всасывание многих веществ.
«Кроме того, люди, которые переходят на вегетарианство, они начинают, в принципе, думать о своем питании и здоровье, вдумчиво к этому подходят и наряду с отказом от продуктов животного происхождения или от мяса они, как правило, отказываются и от трансжиров, и от алкоголя — всего того, что разрушает наш организм», — отметила диетолог достоинство вегетарианства.
Также, по словам Соломатиной, такие люди получают много клетчатки, поскольку увеличивают объем полезной пищи: овощей, фруктов, круп: «А это и профилактика атеросклероза, и лишнего веса, но, главное, что они получают пребиотик для кишечной микрофлоры и тем самым восстанавливают ее, а опосредованно восстанавливают свой организм: и нервная система восстанавливается, и сердечно-сосудистая, это и профилактика рака, и прочее-прочее», — заявила врач.
Говоря о недостатках, Соломатина сделала акцент на том, что в любом случае вегетарианцы испытывают недостаток B12, железа, цинка и других веществ, что может быть опасно для организма. По ее мнению, человеку необходима мясная пища, так как наш желудочно-кишечный тракт приспособлен к смешанному типу питания.
Она заявила, что не следует исключать продукты животного происхождения вследствие того, что это самый доступный материал для пристраивания ткани органов. Из продуктов растительного происхождения это делать намного труднее.
При сравнении вегетарианца с плохо питающимся мясоедом, разумеется, выиграет первый, уверена Соломатина, однако, если сравнить вегетарианца с человеком, придерживается правильного питания, выиграет точно последний. «Поэтому нужно искать золотую середину, не уходя в какие-то крайности», — заключила она.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-дерматолог Инна Петросова объяснила, почему некоторым людям вредно и даже смертельно опасно загорать. В интервью для Ferra.ru она сообщила, кто входит в группу риска, а также дала советы по защите от солнечного излучения.
Жительница Шотландии Никола Макфадден в течение почти трех десятилетий регулярно посещала солярий, что привело к раку кожи. Об этом сообщает Glasgow Live. По информации издания, начиная с 16 лет, Никола посещала…
Билеты на балет «Щелкунчик» в Большом театре будут реализованы через аукцион из-за колоссального спроса на предновогоднее представление. Об этом сообщили в Telegram-канале культурного учреждения. «В аукционе смогут принять участие как…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил, что Владимир Путин многократно подтверждал свою готовность к мирному процессу по Украине. Будущий советник избранного президента США Дональда Трампа по нацбезопасности Майкл Уолтц ранее сообщил о планах команды работать…
Военный эксперт и полковник Анатолий Матвийчук рассказал о судьбе украинских военных, которые оставили свои позиции на поле боя самовольно. Об этом сообщает «Лента.ру». По словам специалиста, на многих дезертиров открывается…
В Ростовской области обнаружили мёртвого и раненого младенцев. Об этом сообщает пресс-служба СУ СК РФ по региону. По данным следователей, инцидент произошёл в Таганроге. «Медики нашли в Таганроге двух младенцев,…
В США рыбак, поймавший краснохвостого луциана, смог стать обладателем необычного рекорда. Подробностями поделилось издание All On Georgia. Мужчине удалось поймать рыбу весом в 1,35 килограмма. Поводом для рекорда стал тот…