Диетолог Соломатина рассказала, чей на самом деле борщ

Борщ нельзя называть исключительно украинским блюдом, уверена диетолог Елена Соломатина. По ее словам, суп является брендом: блюда, которые мы привыкли относить к кухням и символам одних стран, могли быть изобретены поварами других государств. Точно такая же ситуация сложилась вокруг пельменей.

«Китайцы ведь тоже могут заявить свои права на это блюдо, а итальянцы могут сказать, что это – их равиоли. Много таких блюд», – цитирует «360» Соломатину.

Общественная служба новостей сообщала, что Украина не имеет права заявлять, что борщ представляет собой ее историческое изобретение. С такой точкой зрения выступила Катя Седжвик в рамках научной публикации. Современные познания, полученные историками, не позволяют делать выводов насчет того, кем был придуман суп.

Следует напомнить о том, что официальный представитель Министерства иностранных дел Мария Захарова резко ответила своему коллеге из Латвии Эдгару Ринкевичу по вопросу о планах Украины внести борщ в список культурного наследия ЮНЕСКО.