На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Главу фонда капремонта общего имущества многоквартирных домов Подмосковья Валерия Николова проверяют на причастность к хищению средств для восстановления Донбасса. Ранее фигуранту предъявили обвинение в получении взяток, передает ТАСС со ссылкой…
Военный корреспондент Александр Коц прокомментировал слова министра обороны ФРГ Бориса Писториуса. Напомним, глава Минобороны ФРГ признал, что российский ВПК показывает хорошие темпы производства оружия. «Немцы оценили российский ВПК. <...> Гитлер…
Государственный долг Тюменской области за октябрь вырос на 612 млн рублей, как сообщили в информационном центре правительства региона. На 1 октября госдолг составлял 9 млрд рублей, но к 1 ноября…
Обозреватель Bild Пауль Ронцхаймер заявил об изменении настроений в Киеве. Об этом пишет ТАСС. «Неопределенность. Истощение. Отчаяние», — описал он настроения в украинской столице в своей публикации. Вдобавок Ронцхаймер заявил,…
Депутат Бундестага от фракции «Альтернатива для Германии» (АдГ) Райнер Ротфусс предположил, почему министр обороны ФРГ Борис Писториус отказался участвовать в выборах канцлера. «Возможно, это также является результатом угрозы Владимира Путина»,…
Уполномоченный по правам человека в России Татьяна Москалькова в своем Telegram-канале сообщила, что с жителями Суджанского района Курской области сейчас работают медицинские специалисты и психологи. Речь идет о гражданах, которых…