Диетолог Соломатина назвала безопасную порцию оливье и селедки под шубой

Диетолог Елена Соломатина в разговоре с «Вечерней Москвой» рассказала о том, какая порция традиционных новогодних салатов может считаться безопасной.

«Без вреда для здоровья на Новый год можно съесть две-три ложки оливье или селедки под шубой. Однако на протяжении праздничного ужина важно делать перерывы между употреблением блюд», — поделилась специалист.

По ее словам, присутствие рыбы делает селедку под шубой более безопасным для здоровья салатом. А вред от оливье можно снизить, убрав из него майонез и использовав в качестве заправки натуральный йогурт или нежирную сметану.

Ранее диетолог Антонина Стародубова перечислила способствующие профилактике рака кишечника овощи. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.