Диетолог Соломатина: Без витамина B1 нарушается деятельность печени

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как восполнить недостаток витамина B1. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

Она объяснила, что тиамин влияет практически на все метаболические процессы. Он обеспечивает углеводный, жировой и белковый обмен. Когда в организме не хватает витамина B1, человек может столкнуться с запорами.

Со стороны нервной системы низкий уровень витамина B1 может проявиться рассеянностью, невнимательностью, раздражительностью и повышенной утомляемостью.

Врач рассказала, что витамин B1 можно получить там, где есть оболочка зерна. Еще его очень много в субпродуктах: печени, сердце, почках.

Ранее диетолог Королева рассказала, что картофель плохо сочетается с мясом и рыбой. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.