Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что шампиньонам присущи полезные свойства и меньшая токсичность, чем у остальных грибов, однако при их употреблении в пищу существует скрытая опасность. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
Русакова указала на большое содержание в шампиньонах белка, однако организм его не переваривает, что приводит к получению организмом исключительно пищевых волокон. Это приводит к низкой калорийности продукта и возможности включать его в диетический рацион.
При этом из-за выращивания таких грибов в промышленных масштабах токсичные вещества в них содержатся минимально.
Однако шампиньоны могут быть опасны при приготовлении их неверным образом. Так, эксперт рекомендует есть с осторожностью маринованные и консервированные грибы по причине высокой концентрации соли и консервантов, которые обостряют заболевания ЖКТ. А обжаривание в масле убивает все полезные свойства этого продукта.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что при COVID-19 часто поражаются органы пищеварения, поскольку вирус непосредственно воздействует на слизистую ротовой полости, пищевода, желудка, кишечника, на клетки печени, поджелудочной железы и других органов. Об этом рассказала гастроэнтеролог Наталья Морозова.
В жизни каждого из нас бывают моменты, когда кажется, что тучи сгущаются, а тревога и грусть становятся постоянными спутниками. В такие времена особенно сложно найти что-то, что способно вернуть улыбку…
ВС РФ 21 ноября нанесли комбинированный удар по одному из объектов оборонно-промышленного комплекса Украины. Об этом пишет «Абзац». Речь о баллистической ракете в безъядерном гиперзвуковом оснащении «Орешник». В социальных сетях…
Контакты с президентом РФ Владимиром Путиным были нужны для предотвращения ситуации, которая привела к конфликту на Украине. Об этом заявила Ангела Меркель, занимавшая пост канцлера ФРГ в 2005–2021 годах. «Я приложила все свои силы, чтобы предотвратить ситуацию,…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова в пятницу, 22 ноября, прокомментировала ситуацию с отъездом и.о. постоянного представителя России Кирилла Логвинова из Брюсселя. Об этом сообщает ТАСС. Дипломат проинформировал о намерении…
Канцлер Германии Олаф Шольц заявил, что эскалация в отношениях с Россией не будет допущена, если жители страны отдадут свои голоса за партию СДПГ. «Многие люди обеспокоены и напуганы безопасностью и…
Россия даст более мощный ответ за удары дальнобойными ракетами стран Запада по территории России. Об этом заявил председатель Государственной думы Вячеслав Володин. «Ракеты США и Великобритании нанесли удары по военным…