Диетолог рассказал, почему нельзя заправлять маслом салат из авокадо

Авокадо стал незаменимым продуктом для всех неофитов здорового питания. Но не все знают, как правильно его есть, рассказал Общественной службе новостей эксперт КС НКО, диетолог Алекс Плато.

В первую очередь уясним, что авокадо − это овощ, а не фрукт. Помимо витаминов (например, витамина D в нем больше, чем в яйцах) и микроэлементов он очень богат жирами.

«Ацтеки справедливо называли его “лесным маслом”. И действительно, авокадо на 40% состоит из жира. Поэтому бессмысленно надеяться, что употребляя этот овощ мы сможем похудеть. Жир не сжигает жир. Именно поэтому поливать салат из авокадо растительным маслом все равно что есть макароны с хлебом», − объяснил диетолог.

Ранее специалист рассказал, как есть фаст фуд и худеть.