Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что постные продукты содержат почти весь перечень необходимых для жизни витаминов и микроэлементов.
По словам специалиста, бобовые, цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи —это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности. При сбалансированном растительном рационе человек не испытывает нехватки в белках.
«Переход с животного белка на растительный снижает риск сердечных заболеваний», — заявила эксперт.
Она пояснила, что во многих растительных продуктах содержится железо: шпинате, проростках пшеницы, подсолнечных и тыквенных семечках. По словам Павличенко, витамин С есть в свежих фруктах и овощах.
«Кальций отвечает за крепость зубов и прочность костей. Им богаты многие растительные продукты: зелень, бобовые, сухофрукты и орехи», — продолжила врач.
Диетолог предупредила, что витамин В12 — это единственный витамин, который есть только в животных продуктах. Также его можно получить из растительных молока и мяса, специально обогащенных витамином В12, заключила она.
Ранее кардиолог Павличенко рассказала, какой вес опасен для здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
У легкой, пронизанной воздухом живописи есть свой праздник – Международный день акварели. Все художники мира ежегодно отмечают его 23 ноября. Этот прекрасный праздник скрашивает унылое, осеннее время. Общественная служба новостей…
Прихожанами Свято-Георгиевского монастыря Московского патриархата в Гётшендорфе неподалеку от Берлина являются, и русские, и украинцы. Настоятель обители игумен Даниил отмечает, что они не конфликтуют между собой, а вместе молятся о…
Американский инвестор Стивен Линч обратился к правительству США с просьбой разрешить ему участвовать в аукционе по приобретению поврежденного российского газопровода «Северный поток — 2». Об этом информирует The Wall Street…
Экономист, доцент кафедры международных экономических отношений Президентской академии Татьяна Подольская посоветовала ограничивать долю сбережений в китайских юанях до 20%. Об этом информирует «Газета.Ru». По словам специалиста, юань не относится к…
Количество людей, которые были госпитализированы после отравления в школе №15 города Канска Красноярского края, увеличилось до 37 человек, из них 34 — дети. Предварительный диагноз — острая кишечная инфекция, причина…
Сериал «Король Талсы» планирует остаться в Оклахоме. Предполагается, что знаменитый актер и продюсер Сильвестр Сталлоне близок к подписанию соглашения с Paramount+ на участие в третьем и четвертом сезонах криминальной драмы.…