Диетолог Нечаева предупредила о вреде искусственной икры

Диетолог, эндокринолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Дарья Нечаева сообщила о том, какой вред организму может нанести имитированная икра. Об этом пишет «Газета.Ru».

Специалист уточнила, что натуральные красители в искусственной икре часто заменяют более дешевыми химическими, а это является опасным для здоровья. Также в состав икры входит множество консервантов, подчеркнула она. «Поэтому лучше отдавать предпочтение икре в стеклянных банках. Обычно такой продукт проходит пастеризацию», — добавила Нечаева.

В искусственной икре, как рассказала эксперт, намного больше соли, чем в натуральной, однако это приводит к нарушению водно-солевого баланса в организме. «Скрытую угрозу представляют молочная и лимонная кислоты. Обе способны вызвать аллергическую реакцию», — подытожила она.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что доктор медицинских наук Елена Малышева и врач-кардиолог Герман Гандельман предупредили об опасности употребления кроверазжижающих препаратов без назначения.