Заправок для салатов существует огромное количество. Какой же из них отдать предпочтение и сколько можно хранить готовое блюдо, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
Лучшей заправкой диетолог назвала сметану. По ее словам, сметана подойдет и к овощным и к фруктовым салатам. К тому же она натуральная, в отличие от всеми любимого вредного майонеза. Врач предупредила, что даже легкий майонез не сравнится со сметаной. Он все-равно будет вредный.
«Фруктовый салат тоже можно смягчить, заправить сметаной или йогуртом, мягким жидким творогом, это будет реверанс в сторону здоровья», — добавила Дианова.
Растительное масло в качестве заправки — тоже отличный вариант, отметила диетолог. Причем она напомнила, что масла существуют разных видов; можно пробовать все, экспериментировать. Дианова советует брать пахучие, нерафинированные масла. В них содержатся витамины Е и А.
Хранить салаты долго нельзя, предупредила врач. Во-первых, в заправленном виде он портится быстрее. Во-вторых, даже в холодильнике появляются различные бактерии, которые могут навредить организму. Дианова порекомендовала делать салат на один раз, столько сколько сразу съестся.
Ранее Общественная служба новостей писала, что питаться правильно и здоровой пищей, как ни странно, сейчас дорого. Однако, если знать секреты, можно хорошо сэкономить. О том, как питаться правильно и недорого, рассказала диетолог Асият Хачиева.
В Омске Роспотребнадзор снял с продаж 50 кг некачественной выпечки. Об этом сообщает gorod55.ru. За первые девять месяцев года каждая третья проверка хлебопекарных предприятий в Омской области выявила нарушения. В…
Освобождение Угледара открыло российским войскам путь на Покровск, пишет UnHerd. В материале британского издания говорится, что ВС РФ взяли под свой контроль одну из мощнейших крепостей ВСУ. Отмечается, что потеря…
Министерство обороны России в понедельник, 7 октября, в ежедневной сводке по ситуации в зоне СВО сообщило об уничтожении израильской РЛС RADA RPS-42. «Оперативно-тактической авиацией, ударными беспилотными летательными аппаратами, ракетными войсками и артиллерией группировок…
Аппарат Верховной рады Украины претил депутатам и сотрудникам парламента пользоваться мессенджером Telegram в служебных целях. Об этом заявил глава комитета Рады по свободе слова Ярослав Юрчишин. «Вводятся запрет передачи данных,…
Артём и Валерия Чекалины, возможно, будут вынуждены вернуть 500 миллионов рублей, которые они вывели в Объединенные Арабские Эмираты. Такое мнение высказала адвокат Елена Сенина в интервью Ридусу. По словам юриста,…
Глава думского комитета по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов прокомментировал в своем telegram-канале законодательство, предусматривающее для многодетных семей право на бесплатное получение земельного участка. Нилов обратил внимание,…