Диетолог Мухина назвала роллы причиной стремительного набора лишнего веса

Диетолог Марият Мухина предупредила о высокой калорийности роллов в российских ресторанах, которые приготовлены по американским стандартам и содержат большое количество калорий. Об этом сообщает NEWS.ru.

По её словам, классические роллы из Японии, сделанные из красной рыбы, водорослей и риса, обогащают организм омега-3, железом, йодом и другими полезными веществами и имеют в порции всего 150-200 калорий. В то же время, популярные в России роллы «Филадельфия» могут содержать от 400 до 600 калорий за порцию из-за высокого содержания риса и калорийного сыра.

Мухина также сообщила, что горячие роллы, часто встречающиеся в меню, жарят во фритюре, что значительно увеличивает их жирность и калорийность, способствуя ускорению процессов старения из-за содержания конечных продуктов гликирования.

Она добавила, что роллы с майонезом или его производными значительно превышают по калорийности даже пиццу, торт или шоколад.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог Надежда Шпак предупредила об опасности некоторых диет для организма человека. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.