Диетолог Мещерякова призвала отказаться от кофе для лучшего усвоения витаминов

Для лучшего усвоения витаминов необходимо отказаться от избыточного употребления кофе. Об этом заявила врач-диетолог Татьяна Мещерякова, сообщает «Известия».

По словам эксперта, употребление более двух чашек кофе в день обезвоживает организм. Вместе с жидкостью выводится большое количество минералов и витаминов (В и С). Также витамины группы В теряют активность при реакции с компонентами кофе.

Мещерякова отметила, что потребление менее 1-1,5 литра воды в день считается хроническим обезвоживанием, которое способствует снижению процессов метаболизма, ухудшает усвоение качественной здоровой пищи и полезных компонентов в ней — витаминов, минералов и ферментов.

Усвоенить витамины также мешает переедание. Из-за переедания организм зашлаковывается и теряет способность усваивать витамины. Также негативно влияет курение, которое ведет к полному разрушению витамина С и снижению усвоения витамина А. Кроме того, плохой сон может являться причиной потери витаминов.

Диетолог отметила, что без пересмотра и изменений образа жизни нельзя решить проблему гиповитаминоза .

Ранее диетолог Бест призвала есть больше фруктов для снижения воспаления в организме. По словам эксперта, фрукты, такие как черника, клубника, малина и ежевика, содержат антиоксиданты и флавоноиды, способствующие снижению воспаления. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.