Диетолог Дуэйн Меллор из Астонского университета в Великобритании развеял миф о вреде употребления хлеба для здоровья. Об этом сообщает Daily Mail.
По словам специалиста, белый хлеб не представляет опасности для здоровья человека. Он подчеркнул, что этот продукт не провоцирует резкие скачки сахара в крови. Кроме того, добавление продуктов, богатых клетчаткой, к хлебу может значительно повысить его полезные свойства.
Меллор пояснил, что в 100 граммах белого хлеба содержится около 49 граммов углеводов, тогда как в аналогичном количестве цельнозернового хлеба – примерно 41 грамм. При этом скорость переработки крахмала в обоих видах хлеба практически идентична. Следовательно, белый хлеб не приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови.
Основное отличие белого и цельнозернового хлеба заключается в степени помола сырья – злаков. Цельнозерновой хлеб способствует улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию грубых волокон.
Ранее сообщалось, что кофе без кофеина может спровоцировать рак. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бывший мэр Сочи Алексей Копайгородский, который был арестован по делу о растрате в особо крупном размере, находится под проверкой на предмет причастности к другим преступлениям. Об этом информирует ТАСС со…
Жена Энтони Родда, сына певицы Ирины Понаровской, прокомментировала слухи о том, что причиной смерти мужа стало увлечение ядовитыми грибами. Анна Чайникова выразила возмущение и поинтересовалась, откуда появились такие слухи. В…
Российский телеведущий Павел Воля в новой серии Comedy Club поделился своими впечатлениями от свадебного праздника коллеги Гарика Харламова. Он рассказал, что нахождение на празднике стало для него тяжелым трудом. Воля добавил, что сел неудобно.…
Чемпион Украины по смешанным единоборствам (ММА) Назарий Гаврилец ликвидирован в Курской области, об этом проинформировал Telegram-канал «Военкоры русской весны» («РВ»). Гаврилец, который являлся старшим оператором группы спецназа, находился вместе с…
Эстония готова нанести удар по России в случае угрозы для НАТО, об этом заявил начальник генерального штаба генерал-майор Вахур Карус. Он подчеркнул значение «нейтрализации противника на его территории» для защиты…
Сотрудники научной сферы выступили с предложением хоронить с меньшим углеродным следом, если сравнивать с кремацией газом. Об этом рассказало издание The Guardian. Этот способ рассматривается как более щадящий для тела…