Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала «Москве 24», что свинина не является более жирным и тяжёлым продуктом по сравнению с говядиной и бараниной.
«Свинина — это продукт, который очень близок нам по своей молекулярно-биологической структуре. Он хорошо перерабатывается нашей пищеварительной системой. Самое главное — выбрать правильный кусок», — уточнила Макиша.
Диетолог уточнила, что больше всего жира содержится в шейке и грудинке, чуть меньше его в окороке и лопатке. Отмечается, что со свинины достаточно легко снять жир.
По словам специалиста, мясо свинины не только насыщает, но и приносит организму много полезных элементов. К примеру, в этом продукте содержатся почти все витамины группы B, которые помогают нормально работать нашей нервной системе, а также витамин PP — он стабилизирует нашу психику, повышает концентрацию внимания и улучшает память.
«Высокое содержание витамина A способствует формированию T-клеточного иммунитета, который запоминает разные вирусы и бактерии, с которыми сталкивается наш организм. Свинина — хороший источник цинка», — заключила Марина Макиша.
Ранее диетолог Бобровский назвал свинину одним из самых вредных видов мяса. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Мэр Геленджика Алексей Богодистов заявил в Telegram, что в хуторе Джанхот загорелся лес. По его словам, площадь возгорания достигает около 7,5 гектара. «В тушении принимают участие порядка 120 человек и…
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Ольга Зайцева призналась, что отказалась бы от поездки в Париж на Олимпийские игры. Об этом пишет «Спорт-Экспресс». Она отметила, что спортсмены, которые едут туда, выступают…
Новый глава МИД Великобритании Дэвид Лэмми заявил о непоколебимой поддержке Украины. Об этом сообщает РИА Новости. Также, по его словам, Лондон будет стремиться укреплять Киев. «Мы хотели бы укрепить наши…
Входящий в близкий круг супругов певицы Алсу и бизнесмена Яна Абрамова, артист Филипп Киркоров в интервью изданию StarHit первый раз дал комментарий о их резонансном разводе. Певец отметил, что опечален…
В Московской области полиция задержала украинца, которого подозревают в создании нарколаборатории на территории дачи. Об этом сообщает Telegram-канал Shot. Инцидент произошел в Пушкинском городском округе. В отношении мужчина возбудили уголовное дело.…
На озере Большой Теренкуль в Чебаркульском районе (Челябинская область) 7 июля во время купания на сап-борде утонули отец и его 9-летний сын. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по…