Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Лидеры стран Европейского союза (ЕС) планируют призвать Россию проявить «настоящую политическую волю» для прекращения украинского кризиса. Информацию об этом сообщает издание Politico. «Лидеры ЕС призовут Россию "проявить настоящую политическую волю,…
Председатель Союза жилищных организаций Москвы, член комитета по ЖКХ ТПП России юрист Константин Крохин заявил, что только сотрудники управляющих компаний (УК) могут снимать пломбы с счетчиков. Об этом пишет «360».…
Премьер-министр Армении Никол Пашинян рассказал в телефонной беседе президенту РФ Владимиру Путину о завершении переговоров с Азербайджаном. Об этом в пятницу, 14 марта, сообщает ТАСС. В пресс-службе армянского правительства уточнили,…
В России заведут уголовное дело в отношении бизнесмена Евгения Чичваркина* (признан в РФ иностранным агентом). Об этом сообщили в телеграм-канале прокуратуры Москвы. Надзорное ведомство заявило, что Чичваркин уклонялся от исполнения…
В начале 2025 года российский рынок ноутбуков столкнулся с заметным спадом — объем продаж стал меньше на 20-30%. Одновременно с этим стоимость устройств сократилась на 10-20%. Об этом информируют «Известия».…
Правительство России внесло в Госдуму законопроект, уточняющий порядок возбуждения дел частного обвинения. Новые поправки исправят ряд ошибок в Уголовно-процессуальном кодексе и ускорят процесс подачи заявлений от жертв побоев. Общественная служба…