Диетолог, ассистент Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерология и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова рассказала агентству «Прайм», что сочетание «вяжущих» веществ в кофе и казеина белка в молоке образует субстанцию, которая плохо усваивается и вредна для желудка.
Она пояснила, что кофе содержит антиоксиданты и позитивно влияет на пищеварительную и нервную системы при умеренном потреблении. Кроме этого, напиток является профилактикой некоторых онкологических заболеваний.
Опубликованное в Journal of nutrition исследование показало, что в плазме крови участников исследования, употреблявших разные виды кофе, одинаковое содержание кофейной и фенольной кислоты. Отмечается, что немолочные сливки (соевые и кокосовые) замедляют усвоение данных антиоксидантов.
Также стало известно, что соединение аминокислот молока и полифенолов кофе имеют противовоспалительное свойство.
«Есть люди, кому кофе с молоком рекомендуется пить нечасто, так как молоко высокой жирности и сливки — это дополнительные калории», — уточнила Круглова. Сообщается, что если есть проблемы с ЖКТ, то кофе с молоком даже предпочтительнее чёрного кофе.
Круглова добавила, что в день нужно пить не более 2-3 чашек кофе с молоком.
Ранее диетолог Дюваль сообщила, что кофе изнашивает нервную систему. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В январе - октябре текущего года средний чек одной покупки по банковской карте составил 1,9 тысяч рублей. Это на 40% выше, чем за аналогичный период в 2023 году, как свидетельствуют…
Глава Белгородской области Вячеслав Гладков проинформировал о том, что в вечерний период регионе введён тревожный режим из-за высокой вероятности ракетной атаки со стороны Вооружённых сил киевского режима. В Telegram чиновник отметил, что ответственные за отражение…
Член Совета Федерации России Виктор Бондарев проинформировал о том, что новейшая ракетная система Вооружённых сил державы всё ещё не дала полного ответа на провокационные действия киевского режима и его союзников. В ходе диалога с интернет-изданием RT он отметил,…
Политолог из Бразилии Пепе Эскобар проинформировал о том, что, задействовав передовой ракетный комплекс «Орешник», Вооружённые силы Российской Федерации вогнали в панику державы Организации Североатлантического Договора. В публикации для интернет-издания Brasil247 он отметил, что теперь Запад…
Политолог из Ирландии Чей Боуз обратился к жителям держав Запада из-за слов лидера Российской Федерации Владимира Путина о том, что государство может начать бить в ответ, отвечая на ничем не оправданную агрессию в свою сторону. На своих страницах…
Имущество экс-чиновника из Санкт-Петербурга изъяли в доход государства. Суд Петербурга удовлетворил иск прокурора и постановил изъять имущество бывшего сотрудника Госстройнадзора Юрия Бакуменко и его семьи на сумму более 60 млн…