Диетолог Королева: Сухие орехи бесполезны для организма человека

Доподлинно известно, что овсяная каша является одним из самых полезных завтраков: как по набору витаминов и нутриентов, так и по влиянию на желудочно-кишечный тракт. Будучи правильно приготовленной, овсянка «смазывает» органы пищеварительной системы, защищая их от агрессивного влияния острой, соленой и сладкой пищи. Об одном из таких способов приготовления в интервью Общественной службе новостей рассказала диетолог Маргарита Королева. Она отметила, что овсяные хлопья вовсе не обязательно подвергать жесткой термической обработке.

«Также советую вылить туда ампулку пробиотика нормофлорина, который содержит в себе 14 видов полезных для кишечника бактерий»

blockquote

«Можно еще с вечера взять пять столовых ложек хлопьев, насыпать их, например, в кружку, после чего залить чуть теплой водой на две трети от общего объема емкости и оставить так на ночь, — советует собеседница издания. — Также советую вылить туда ампулку пробиотика нормофлорина, который содержит в себе 14 видов полезных для кишечника бактерий. Они сотворят с вашей овсянкой чудо, превратив ее в прекрасный пробиотический продукт, богатый витаминами группы В».

Королева подчеркивает, что приготовленный таким образом завтрак будет отличным источником растительного белка, медленных углеводов и даже жиров.

«Все это в совокупности зарядит вас энергией на весь день»

blockquote

«Все это в совокупности зарядит вас энергией на весь день, — отмечает диетолог. — Также советую в уже готовую с утра овсянку добавить кипятка, топленое масло гхи — это стопроцентный жировой продукт без лактозы и казеина — и кусочки орехов. Лучше всего подойдут кедровые и грецкие, при этом важно, чтобы они не были жареными. Их лучше так же, как и саму овсяную крупу, оставить замачиваться на ночь, ведь вещества, содержащиеся в сухих орехах, нивелируют почти все их полезные свойства и даже «обкрадывают» ваш организм».

Ранее Маргарита Королева заявила, что «английский» и «венский» завтраки вызовут проблемы с ЖКТ. По ее словам, жареные и копченые продукты лучше не употреблять за завтраком.