Диетолог Королева предупредила об опасности диеты на обезжиренном твороге

Монодиета на обезжиренном твороге не просто небезопасна, но и вообще недопустима. В продукте содержатся витамины, для усвоения которых нужны жиры. Об этом рассказала диетолог Полина Королева в беседе с «Газетой.Ru».

«Вообще, довольно долго бытовало представление, что любые животные жиры в любых количествах вредны. Однако это миф: такие жиры нам необходимы, главное, чтобы все было в меру. Они нужны для многих процессов: усвоения некоторых витаминов, нормальной моторики желчного пузыря и других», — объяснила врач.

Если говорит о самом обезжиренном твороге, он не несет в себе опасности для здоровья, и в то же время более полезным будет творог жирности 5%, сказала Королева.

«Любая монодиета — это серьезное обеднение рациона, которое чревато не только общим ухудшением самочувствия и упадком сил, но и более серьезными проблемами вплоть до развития патологических состояний», — добавила доктор.

Ранее диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, что потребление 1,5–2 л воды каждый день поможет избавиться от перепадов артериального давления. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.