Диетолог-консультан Алексей Кабанов прокомментировал мнение о вредности маргарина по сравнению со сливочным маслом и подчеркнул, что современный маргарин на самом деле является более полезным продуктом. Об этом он рассказал в интервью для «Газеты.Ru».
Вред маргарина, по мнению диетолога, связан с методом его производства – гидрогенизацией или отверждением жидких растительных масел. В результате этого процесса образуются трансизомеры жирных кислот, которые могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Однако современные технологии позволяют значительно снизить содержание трансизомеров в маргарине до безопасного уровня в 2%.
Алексей Кабанов отметил, что сливочное масло содержит природные трансизомеры, образующиеся в результате особенностей питания животных. Количество этих трансизомеров может достигать 8%. Поэтому, сравнивая влияние на здоровье современных маргаринов и сливочного масла, диетолог предпочитает маргарины.
Ранее ученые обнаружили способ повысить эффективность лечения рака кожи с помощью трансплантации фекальной микробиоты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в интервью для YouTube-канала Daniel Davis / Deep Dive заявил, что неудачная операция Владимира Зеленского в Курской области может спровоцировать военный переворот на Украине. Джонсон…
Заместитель официального представителя Пентагона Сабрина Сингх во время общения с журналистами в четверг, 19 сентября, выразила сомнение в том, что разрешение Киеву наносить удары западным оружием вглубь России может в…
В Чувашии неизвестный мужчина устроил дебош в магазине на улице Ашмарина, напав на покупателей с «розочкой» из разбитой бутылки. Об этом сообщает Telegram-канал «Про город Чебоксары». Свидетели происшествия смогли задержать…
Экс-вице-глава оборонного ведомства Российской Федерации Тимур Иванов, фигурант уголовного дела о коррупции, привык к условиям жизни в СИЗО. Об этом рассказал репортерам его защитник в суде Мурад Мусаев. 19 сентября суд Басманного района Москвы до декабря продлил…
В Летном городке Энгельса Саратовской области загорелись несколько домов рядом с торговым центром «Военторг». Об этом сообщает Telegram-канал «Энгельс Онлайн». По словам очевидцев, пламя охватило четыре дома, на месте работают…
Приговор Хантеру Байдену, сыну президента США, по делу о нарушениях при покупке и хранении оружия будет вынесен 4 декабря, согласно решению суда в штате Делавэр. В постановлении суда сообщается, что…