Общество

Диетолог Грейсон: железо из мяса не усваивается, если запивать его чаем или кофе

12 сентября 2024, 20:11 — Общественная служба новостей — ОСН

Фармацевт и диетолог из США Дебора Грейсон в беседе с Daily Mail подчеркнула, что употребление кофе и чая вместе с красным мясом и зелёными листовыми овощами может негативно сказаться на усвоении железа.

Химические вещества, полифенолы, содержащиеся в этих напитках, мешают абсорбции жизненно важного минерала, отвечающего за транспортировку кислорода в организме.

Недостаток железа может вызвать анемию, которая проявляется утомляемостью, слабостью, сонливостью и другими симптомами.

Грейсон также указала на аналогичное влияние таннинов и оксалатов, содержащихся в вине, и посоветовала избегать сочетания стейка с вином для лучшего усвоения железа.

Ранее ученые из Центрального научно-исследовательского института Сидзуоки в Японии обнаружили, что употребление порошкового зеленого чая матча способствует улучшению качества сна и социальных навыков у пожилых людей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алина Колупаева

Являюсь опытным автором статей, который стремится представить информацию простым и доступным образом, чтобы заинтересовать широкую аудиторию. Мой контент охватывает широкий спектр тематических категорий. Кроме того, я люблю путешествия и постоянно развиваюсь.

Последние статьи

США и Трамп настаивают на переговорах с Россией по Украине: что об этом известно

Соединенные Штаты Америки уже несколько месяцев могут пытаться подтолкнуть Украину к началу переговоров с Россией для завершения продолжающегося конфликта, сообщает газета The Washington Post (WP) со ссылкой на собственные источники. «Многие американские чиновники теперь…

% дней назад

Экс-аналитик ЦРУ Джонсон: Зеленского убьют, если он не сбежит с Украины

Глава киевского режима Владимир Зеленский рискует жизнью, оставаясь на Украине. Об этом заявил бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в беседе с ютуб-каналом Daniel Davis / Deep Dive. Джонсон предположил, что…

% дней назад

Ивлеева получила 85 штрафов за нарушения ПДД на сумму 86 тысяч рублей

Известная блогерша и телеведущая Анастасия Ивлеева была оштрафована за многочисленные нарушения правил дорожного движения. По информации Telegram-канала «Звездач», ей выписали 85 штрафов на общую сумму 86 тысяч рублей. Большинство взысканий…

% дней назад

«Страна»: 64% украинцев поддержали начало переговоров с Россией

Украинский аналитический центр «Социальный мониторинг» провел исследование, согласно которому 64% граждан Украины поддерживают идею начала переговоров с Россией о заморозке конфликта из-за значительных потерь, которые уже понесла страна. Об этом…

% дней назад

Дугин: До ядерной войны с НАТО осталась еще одна фаза в эскалации

Философ Александр Дугин заявил, что Россия подошла вплотную к ядерной войне с Североатлантическим альянсом. В эфире радио Sputnik Дугин прокомментировал разрешение США Киеву бить дальнобойными ракетами вглубь РФ. Он напомнил,…

% дней назад

В Петербурге военнослужащий устроил гонки с полицией на Porsche и попал в ДТП

В Санкт-Петербурге военнослужащий, участвующий в специальной военной операции (СВО), устроил гонки с полицией. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. Военнослужащий, находящийся в отпуске после ранения, приобрел внедорожник Porsche Cayenne, наклеил на…

% дней назад