Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал «Яндекс. Дзен», что масла, которые содержат много полиненасыщенных жирных кислот, теряют свои полезные свойства при нагревании. Он предупредил, что это может привести к развитию воспалительных процессов в организме.
По словам специалиста, оливковое масло принято считать идеальным для повседневного использования, но это не самый бюджетный вариант. Отмечается, что привычное кукурузное или подсолнечное масло можно употреблять, но в меру — около двух ложек в день.
Гинзбург рекомендовал не жарить продукты на подсолнечном масле, так как это может повысить в организме уровень воспаления, а также привести к развитию болезни Альцгеймера и депрессии.
«Недавно, появилась неплохая альтернатива — высокоолеиновое подсолнечное масло — масло, в котором омега 6 кислоты заменены олеиновой кислотой, содержание которой в некоторых сортах достигает 80%», — посоветовал эксперт.
Он добавил, что при выборе растительного масла следует обратить внимание на его состав и количество олеиновой кислоты.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал о пользе мандаринов и хурмы зимой. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Каире российская гражданка получила травмы, выпрыгнув с балкона квартиры, чтобы спастись от насильника и грабителя. Об этом сообщает египетский новостной портал Cairo 24. Согласно предварительному расследованию, подозреваемый заметил трёх…
Одна из старейших жительниц России Нафиза Жарылгапова скончалась в Казахстане на 112-м году жизни. Об этом РИА Новости сообщил представитель Самарской региональной национально-культурной автономии казахов «Ак Жол» Ербулат Сагандыков. По…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил о необходимости срочно обеспечить страну ракетами для систем противовоздушной обороны. Соответствующее обращение он опубликовал в своём Telegram-канале. Зеленский назвал поставки ракет для ПВО первоочередным…
В Запорожской области из-за ухудшения погоды и обледенения линий электропередачи без электроснабжения остались 47 тысяч абонентов. Об этом сообщил губернатор региона Евгений Балицкий на своей странице в социальной сети. По…
В российских силовых структурах сообщили, что на Украине началась критика деятельности Кирилла Буданова*, недавно назначенного главой офиса президента Владимира Зеленского. Об этом рассказали РИА Новости со ссылкой на представителя ведомства.…
Реза Пехлеви, сын шаха Мохаммеда Резы Пехлеви, свергнутого в 1979 году, заявил о готовности вернуться в Иран. Соответствующее заявление он сделал в эфире американского телеканала Fox News. Пехлеви отметил, что…