Диетолог Гинзбург детально объяснил, чем вреден апельсиновый сок

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, чем может быть опасен для здоровья человека апельсиновый сок. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, апельсиновый сок, несмотря на все его полезные свойства, может быть опасен для здоровья, особенно для людей старше 40 лет.

Дело в том, что в соках содержится много растворенных сахаров и мало клетчатки, что может привести к быстрому повышению уровня глюкозы в крови. Клетчатка, которая содержится в апельсинах, превращает их в своеобразную кашицу, которая тормозит всасывание сахаров. Однако, в соке, клетчатка удаляется, что ускоряет процесс всасывания сахаров.

Кроме того, производители часто добавляют сахар в соки, превращая их в нектар или сокосодержащий напиток. Если отказаться от соков невозможно, диетолог рекомендует употреблять их во время еды.

Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе молочного улуна. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.