Диетолог Дианова: Людям старше 50 лет надо отказаться от жареного мяса

Врач-гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала в эфире радиостанции «Говорит Москва», что людям старше 50 лет не стоит есть жареное на масле мясо, так как в этом возрасте увеличивается риск заболеваний, осложняющих переваривание тяжёлой пищи.

«Невозможно в большом объёме потреблять блюда, которые именно жарятся, и думать, что организм всё переварит. У большинства людей лишний вес, диабет и атрофический гастрит — слизистая желудка настолько изменена, что ей тяжело даётся такая пища, она уже не будет переваривать её достаточно, а этапы пищеварения будут нарушены на начальных стадиях», — пояснила Дианова.

Она призвала сократить объём еды в два раза, чтобы упростить процесс переваривания. Также диетолог посоветовала жарить мясо на гриле и есть его с зеленью и овощами.

Ранее врач рассказал, что белые грибы полезны для мужчин. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.