Фото: wikipedia.org / Hannes Grobe 21:17, 5 November 2006 (UTC), CC BY-SA 2.5
Недавно на прилавках магазинов появился странный плод, похожий то ли на артишок, то ли на гигантскую зеленую шишку или на какой-то новый вид капусты… На самом деле черимойя — экзотический и очень вкусный фрукт. Общественная служба новостей узнала, что такое черимойя и как ее правильно едят.
Черимойя или по-другому чиримола, сыча, жемчужина Анд, чирмолия, золотое перуанское яблоко — экзотический плод шишкообразной формы. Мякоть у него светлая с редкими темными косточками внутри. Насчитывается порядка 20 чёрных крупных семян, которые легко можно удалить. Аромат достаточно резкий и яркий, а вкус – необычный.
Название черимойя происходит от слова chirimuya, которое на языке индейцев кечуа означает «холодные семена». Такое название можно объяснить хорошей выносливостью дерева, ведь оно прекрасно себя чувствует как в засушливых зонах, так и в прохладный местностях.
Дерево черимойя вырастает до 9 метров в высоту. Его плоды достаточно массивные достигают 10 – 20 сантиметров и веса от 0,5 до 3. Полностью созревают они только спустя 9 месяцев. У зрелого плода мякоть белая и ароматная, волокнисто-кремовой текстуры.
Для каждого вкус черимойи покажется немного разным, но в основном для многих она напоминает сливочный десерт и фруктовое ассорти. Кто-то чувствует нотки малины или фейхоа, а для кого-то это целый фейерверк из вкусов заварного крема, ананаса, клубники, груши и банана. Также мякоть черимойи часто сравнивают по своему сложному букету с фруктовым пломбиром.
Незрелый плод режется как зеленое яблоко, с нажимом, а по вкусу напоминает какое-то мыло. Поэтому, чтобы получить максимум удовольствия от фрукта, ешьте его спелым. Зеленую черемойю просто накройте пленкой и положите доспевать в холодильник на несколько дней. Созревший плод будет мягким. Достаточно слегка нажать на кожуру пальцем, чтобы понять это. От его зрелости напрямую зависит сладость. А ещё на кожице спелой черимойи появляются фиолетовые или бурые пятна.
Черемойю отделяют от кожуры. Косточки так же не пригодны в пищу.
Если хотите поэкспериментировать и приготовить из плода какое-то блюдо, то попробуйте сделать домашнее мороженое, смузи или салат. Однако специалисты советуют употреблять фрукт исключительно в свежем виде, чтобы почувствовать в полной мере аромат и вкус этого экзотического плода.
Председатель Государственной Думы Российской Федерации Вячеслав Володин заявил, что ракетная система «Орешник» является щитом России и оружием, способным поддерживать мир во всем мире. Во время пленарного заседания Госдумы, Володин также призвал…
Председатель Комитета ГД по молодежной политике Артем Метелев выступил с предложением ограничить срок академического отпуска для иностранных студентов до 90 дней. О законопроекте, который в ближайшее время планируется внести в…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков заявил, что Москва с обеспокоенностью реагирует на попытки уходящей администрации США затянуть украинский конфликт путем дальнейшей эскалации. Днем ранее координатор Белого дома Джон Кирби впервые…
Пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков, отвечая на просьбу прокомментировать подтверждение Соединенными Штатами решения по ракетам ATACMS во время брифинга заявил, что Россия уверена, что ее позиция относительно использования Вооруженных…
В течение прошедших суток российские военные зафиксировали ряд нападений на Энергодар и прилегающие территории ЗАЭС. Украинские вооруженные силы использовали беспилотники для атак на мирных жителей и объекты, находящиеся рядом с…
Директор Службы внешней разведки России Сергей Нарышкин высказался о конфликте на Украине. Его слова передаёт РИА «Новости». Нарышкин подчеркнул, что РФ категорически отказывается от какой-либо заморозки противостояния в зоне спецоперации.…