Алкоголь — вовсе не обязательный атрибут новогоднего, да и любого другого застолья. Веселиться в компании родных и близких вполне можно и на трезвую голову, тем более что у такого безалкогольного праздника масса преимуществ: с утра адептов здорового образа жизни не мучает похмелье, они хорошо помнят все происходившее в новогоднюю ночь и не подают дурной пример детям. К тому же хороший алкоголь стоит дорого, и отказ от спиртного — отличный способ сэкономить и потратить деньги на что-то более приятное и полезное.
Итак, если вы твердо решили, что ничего крепче газировки с 31 декабря на 1 января пить не будете, или если к вам придут непьющие гости, сейчас самое время подумать о напитках, которые вы будете подавать к праздничным блюдам.
Это совершенно не обязательно должны быть соки из пакетов или лимонад. Общественная служба новостей подскажет оригинальные и вкусные рецепты безалкогольных напитков для Нового года.
Безалкогольный глинтвейн
Рождественская и новогодняя классика с клюквенным морсом вместо вина в основе — сплошная польза для иммунитета и здоровья в целом.
Нам понадобится:
500 г замороженной клюквы
1,7 литра воды
Большой апельсин
120 г сахара
Специи (корица, гвоздика, молотый имбирь)
Выкладываем ягоду в кастрюлю и наливаем стакан кипятка. Берем толкушку и давим клюкву, а затем процеживаем через марлю или сито, жмых убираем — он нам не пригодится. Вливаем оставшуюся воду и сок половины апельсина. Добавляем сахар, корицу, имбирь, гвоздику и порезанный кружочками апельсин. Нагреваем, не давая закипеть. Снимаем с огня и разливаем ароматный безалкогольный глинтвейн по бокалам.
Безалкогольный грог
Еще один согревающий напиток. В классическом варианте готовится с ромом, мы же предлагаем заменить крепкий алкоголь на черный чай.
Нам понадобится:
200 мл вишневого сока
200 мл крепкого свежезаваренного чая (только листовой, никаких пакетиков!)
200 мл воды
Молотый имбирь и корица
Гвоздика
Апельсин
Мед
Заваренный чай процеживаем, чтобы ни одна чаинка не попала в напиток. Чай смешиваем с вишневым соком и ставим кастрюлю на плиту. После закипания добавляем нарезанную тонкими полосками кожуру апельсина и специи. Хорошо перемешиваем и кипятим на умеренном огне около 10 минут, добавляем свежевыжатый апельсиновый сок, доводим до кипения и выключаем. Даем постоять и разливаем по стаканам. Можно использовать те же, что и для глинтвейна.
Безалкогольный Беллини
Предыдущие два варианта — это больше про домашний уют. Если хочется пузырьков и веселья, можно приготовить безалкогольную версию известного итальянского коктейля.
Нам понадобится:
Половинка персика
По 100 мл газированной воды и персикового сока
Веточка мяты для украшения
Главный ингредиент этого напитка — персиковое пюре. Его делаем в блендере и перекладываем в бокал. Заливаем охлажденной водой с газом и соком, хорошо перемешиваем. Украшаем долькой персика и мятой.
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила в Telegram, что в ООН выстроилась очередь из желающих пожать руку министру иностранных дел России Сергею Лаврову. Напомним, дипломат выступил на общеполитической дискуссии 79-й…
В Министерстве Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что военнослужащие группы Вооружённых сил «Север» активно проводят операции по выдавливанию боевиков ВС киевского режима из курского приграничья. В пресс-службе оборонного ведомства отметили, что в субботу военные применили боевой…
Президент США Джо Байден назвал убийство генсека «Хезболлы» Хасана Насруллы мерой правосудия. Об этом сообщает РИА Новости. Глава Белого дома подчеркнул поддержку права Израиля на самозащиту. «Хасан Насрулла и возглавляемая…
Серия мощных взрывов в дневной период раздалась на территории оккупированного боевиками Вооружённых сил Украины населённого пункта Херсон. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует телевизионный канал «Общественное». «В Херсоне слышны взрывы», — описывают случившееся журналисты. Подчёркивается,…
Военный эксперт из Соединённых Штатов Америки Джон Миршаймер проинформировал о том, что ВС Российской Федерации оказались настолько сильны, что войска киевского режима неспособны проводить собственные наступательные операции. «Баланс сил уже решительно сдвинулся в пользу…
Президент США Джо Байден принял решение отказаться от своих обещаний по Украине. Об этом сообщает газета Wall Street Journal. «Байден отказывается от своих обещаний по Украине», – сказано в материале.…