Биолог Созыкин: растворимый кофе может вызвать язву желудка

Некачественный растворимый кофе не бодрит, а при регулярном употреблении может спровоцировать такие заболевания, как гастрит, язва или острый панкреатит. Об этом заявил биолог Александр Созыкин, сообщает издание «Известия».

Созыкин отметил, что в теории растворимый кофе полезен, потому что в нём содержатся шесть органических кислот, витамины группы B, магний и кофеин. Однако на деле такой кофе часто производят из бракованных и некондиционных зёрен дешёвых сортов.

Бодрящего кофеина в растворимом кофе мало, однако в нём содержится теобромин, который тормозит действие нервной системы. Из-за этого вещества даже клонит в сон.

В особенности много теобромина в растворимом кофе «три в одном». Его даже нельзя продавать на автозаправках, потому что водители могут уснуть за рулём.

Также в некачественном растворимом кофе содержатся отдушки, усилители вкуса и запаха. В пакете «три в одном», добавил Созыкин содержится сахар, растительные добавки, ароматизаторы и краситель. У тех, кто пьёт растворимый и особенно пакетированный кофе, может появиться гастрит, язва и панкреатит.

Созыкин посоветовал найти специализированные сайты, где указаны марки качественного растворимого кофе, которые содержат кофеин. Там же есть списки компаний, которые выпускают некачественный кофе.

Ранее диетолог Журавлева рассказала, чем заменить кофе и энергетики. Диетолог Полина Журавлева заявила, что лучше заменить оба этих продукта на наиболее здоровые – так называемые природные энергетики. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также сообщалось, какой чай пить утром, чтобы быть бодрым.