Доктор биологических наук Ольга Багрянцева предупредила о негативном воздействии на организм так называемого «мясного клея», который содержится в некоторых продуктах. Об этом сообщает Lenta.ru.
По словам специалиста, данная добавка представляет собой микробную трансглютаминазу, которая может влиять на ДНК и нарушать работу кишечника. Дело в том, что эта добавка буквально склеивает склеивает реснички и слизистые оболочки в кишечнике.
Кроме того, «мясной клей» используется не только в колбасных изделиях. Его также активно используют в производстве молочных продуктов и детского питания. В пищевой промышленности его применяют для увеличения массы изделия и снижения себестоимости, пояснила биолог.
Ранее сообщалось, что безалкогольные напитки могут усиливать тягу к настоящему алкоголю. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Стоматолог-хирург Василий Жусев в беседе с aif.ru объяснил, что если не чистить зубы, то эмаль становится очень хрупкой и появляется кариес. «Если зубы не чистить более 12 часов, объем бляшки…
Регулярное употребление кофе и кофеина может значительно снизить риск развития кардиометаболической мультиморбидности, при которой одновременно развиваются несколько заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой и метаболической системами. Об этом говорится в исследовании ученых из Медицинского колледжа Сучжоу при Университете…
Министр финансов Украины Сергей Марченко заявил, что Япония предоставила стране около 6,3 миллиарда долларов, начиная с февраля 2022 года. Об этом глава ведомства проинформировал на своей странице в социальной сети…
В Курской области зафиксированы случаи применения украинскими силами наземных дронов, вооруженных пулеметами, сообщил Telegram-канал «Военкоры Русской весны». По данным канала, один из беспилотных аппаратов, оснащенный 7,62-мм пулеметом, атаковал позиции российских войск. После этого…
Операторы беспилотников интербригады «Пятнашка» Добровольческого корпуса ВС РФ сбили два украинских дрона «Баба-Яга» в Курской области. Об этом в четверг, 19 сентября, сообщает ТАСС. Речь идет о крупном гексакоптере, который…
В начале октября в Москве и Подмосковье могут выпасть первые осадки в виде мокрого снега, сообщил в интервью 360.ru синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин. По словам специалиста, в последние дни на регион влияют одновременно теплые и холодные атмосферные…