Общество

Безопасный фудшеринг – можно ли есть просроченные продукты

7 февраля 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН

Ежегодно примерно треть всей пищи, предназначенной для питания людей, теряется в процессе производства или портится. Это примерно 1,3 миллиарда тонн. Депутаты предложили на рассмотрение законопроект, обязывающий магазины бесплатно раздавать пенсионерам и малоимущим продукты, срок годности которых вот-вот истечет.

В эфире Общественной службы новостей врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты можно есть после истечения срока годности.

«Нужно понимать, что есть определенный коэффициент годности еды. День в день срок годности не истекает, если только продукт изначально неправильно хранили, тогда он испортится раньше установленного срока. Крупные супермаркеты соблюдают все правила хранения, потому что это вопрос их репутации. Даже такие продукты, в которых много консервантов и они хранятся в вакуумной упаковке – сосиски, колбасы, пельмени, нужно очень хорошо обрабатывать термически. Также не стоит употреблять в пищу недоваренные яйца».

Елена Соломатина подчеркнула, что приобретать и употреблять в пищу овощи и фрукты с элементами порчи, даже с большой скидкой, не стоит. Также она рекомендовала не закупать большой объем продуктов, чтобы они не испортились раньше времени.

Поделиться

Последние статьи

Марочко: ВСУ сбросили тела неизвестных в реку Оскол

Военный эксперт, подполковник ЛНР в отставке Андрей Марочко привел слова местного жителя, который стал свидетелем подозрительных действий ВСУ. Подробностями он поделился в беседе с РИА Новости. «К реке подъехал грузовик…

% дней назад

Два украинских беспилотника сбили над Брянской областью

Над территорией Брянской области утром 22 ноября сбили два беспилотных летательных аппарата Вооруженных сил Украины. Об этом сообщило Министерство обороны РФ. По его данным, попытка атаки киевского режима на регион…

% дней назад

Кушанашвили заявил, что терпеливо переносит сеансы химеотерапии

Отар Кушанашвили продолжает свою битву с онкологическим заболеванием. О результатах и прогрессе в лечении телеведущий поделился с подписчиками на своем Telegram-канале КАКОВО?! | Отар Кушанашвили | Вся правда о шоу-бизнесе.…

% дней назад

Экономист Балынин: Почти 70% россиян располагают высокими доходами

Доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин рассказал, что одной из ключевых причин роста зарплат россиян стали высокие темпы увеличения минимального размера оплаты труда (МРОТ). В…

% дней назад

Российские хакеры взломали сайт Минздрава Украины

Хакерам из российской группировки RaHDit удалось взломать сайт Минздрава Украины. Подробностями с РИА Новости поделился участник группировки. В результате взлома были получены данные о ВИЧ-инфицированных гражданах, которых могут призвать в…

% дней назад

BBC News: на свалке в Великобритании затерялся диск с биткоинами на 73 млрд руб.

На свалке в Великобритании затерялся диск с биткоинами на сумму 73 миллиарда рублей или 569 миллионов фунтов стерлингов. Об этом сообщило иностранное издание BBC News. По данным портала, еще в…

% дней назад