Без кофе и сладкого: Диетолог Журавлева назвала основные правила здорового завтрака

Завтрак — это не просто первый прием пищи в течение дня, это ключевой момент, определяющий наше физическое и эмоциональное состояние на протяжении всех последующих часов.

Многим из нас знакомо выражение «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин — отдай врагу»

Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, почему так важно уделить особенное внимание этому утреннему ритуалу.

«Завтрак – это фундамент правильного питания»

blockquote

«Завтрак — это фундамент правильного питания. Именно благодаря раннему первому приему пищи мы восстанавливаем энергию и запускаем процесс метаболизма после ночного голода», — указала она.

Журавлева подчеркнула, что завтрак должен быть питательным и разнообразным. Так, по ее словам он поможет легче контролировать чувство голода в течение дня и уменьшить количество вредных перекусов.

Она рассказала о том, каким должен быть завтрак, что ни в коем случае нельзя есть утром и что будет лучшим выбором.

«Откажитесь от сахара и кофе на завтрак. Это приводит к резким изменениям уровня сахара в крови. Вы почувствуете бодрость лишь на время, а чувство насыщения быстро уйдет», — указала специалист.

Также диетолог призывает не забывать о том, что во время сна уменьшается объем жидкости и это сказывается на артериальном давлении.

«Для этого нужно перед завтраком выпить стакан воды, желательно теплой. Желудочно-кишечный тракт активизируется, кровообращение наладится, самочувствие улучшится», — указала она.

Также, по ее словам, правильный завтрак не должен быть плотным, он должен содержать протеины, углеводы, клетчатку и полезные жиры, чтобы обеспечить организм энергией на весь день.

«В завтраке обязательно должны быть творог, яйца, различные крупы, орехи, несладкие фрукты и ягоды. А вот переедание утром может вызвать сонливость, апатию и сонливость, так как вся энергия уйдет на переваривание пищи», — заключила Журавлева.