Общество

ACS: Овощи и микрозелень признали взаимозаменяемыми в похудении

16 августа 2023, 11:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Университета Мэриленда признали микрозелень и зрелые овощи взаимозаменяемыми продуктами при похудении. Работа, представленная на конференции Американского химического общества (ACS), доказала, что оба продукта ограничивают набор веса. Об этом информирует Medical Xpess.

Сообщается, что специалисты сосредоточились на краснокочанной капусте. Овощ препятствовал в прибавке веса у мышей, которые придерживались диеты с высоким содержанием жиров. При этом набор питательных веществ в капусте со временем изменился. Оказалось, что микрозелень значительно богаче такими веществами, как глюкозинолаты, которые известны своим защитным действием от рака.

По словам экспертов, аналогичные эффекты вызваны влиянием продуктов на микробиом подопытных. В будущем учёные планируют провести дополнительные исследования, которые выяснят, будут ли люди испытывать такие же преимущества.

Ранее диетолог Круглова сообщила, что в жаркую погоду нужно включать в рацион свежие овощи и фрукты. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Владелец Bosco Михаил Куснирович передал долю в бизнесе своему сыну

Основатель Bosco di Ciliegi Михаил Куснирович передал контрольный пакет акций компании Bosco Brands UK LTD своему сыну Илье. Об этом сообщает РБК со ссылкой на информацию из государственного реестра компаний…

% дней назад

Матвиенко: в России хотят ввести Десятилетие семьи

Председатель Совета Федерации РФ Валентина Матвиенко в своем блоге заявила, что в России необходимо реализовать Десятилетие семьи по аналогии с Десятилетием детства или Десятилетием науки. Этот шаг должен помочь в…

% дней назад

Журналистка Панченко: Франция думает, что РФ будет бить лишь по Украине

Украинская журналистка Диана Панченко объяснила решение Франции разрешить Украине бить по России французскими дальнобойными ракетами. Об этом пишет РИА Новости. «Французское правительство знает, что ответ России будет направлен на Украину,…

% дней назад

Минтур Крыма: На полуостров чаще всего едут за оздоровлением

Министр курортов и туризма Крыма Сергей Ганзий заявил, что полуостров остается одним из самых востребованных туристических направлений в России. По его словам, 68 процентов посетителей уже не первый раз отдыхают…

% дней назад

В Санкт-Петербурге мужчина впал в кому после драки

В Санкт-Петербурге в одном из хостелов произошла драка. Об этом сообщают «Известия». По имеющейся информации, один из участников впал в кому. Он был госпитализирован в медицинское учреждение с закрытой черепно-мозговой травмой…

% дней назад

Guardian: женщин в Финляндии начали готовить к возможному противостоянию с РФ

Женщин Финляндии стали активно готовить к противостоянию с Россией. Специально для них начались специальные подготовительные курсы по боевому слаживанию, передает The Guardian. Одна из участниц курсов подтвердила организацию такой подготовки,…

% дней назад