12 января в православных храмах чтят память святой Анисии. В народом календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции и приметы приходятся на 12 января 2024 года в Анисьин день.
Как известно, Анисия жила в 3-4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка поучила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после — обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
Верховный суд отказался рассматривать жалобу певицы Земфиры Рамазановой* о ее статусе иностранного агента. Согласно информации, предоставленной пресс-службой суда РИА Новости, жалоба не была передана для рассмотрения на судебном заседании. Это…
В статье портала njcar.ru, ссылающегося на представителя ГАИ, говорится, что в наше время угон автомобиля становится все более частым вопросом для владельцев. Злоумышленники планируют свои действия, и нужно уметь распознавать…
Председатель комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина предложила сделать анализы бесплатными для тех, кто планирует рождение ребенка. Об этом пишет Lenta.ru. По ее словам,…
Начальник медицинской службы интернациональной бригады «Пятнашка» с позывным «Стив» рассказал, что подготовка санинструктора, чтобы он смог оказать помощь на поле боя, длится месяц. Об этом пишет агентство ТАСС. По словам…
Рейс Uzbekistan Airways, отправившийся из Ташкента в Красноярск, вернулся из-за технической неисправности. Об этом проинформировал РИА Новости сотрудник аэропорта столицы Узбекистана. Самолет рейса HY9683 принудительно вернулся в аэропорт после обнаружения…
Жительница населенного пункта Теткино в Курской области Елена Сукаленко рассказала, что, спасаясь от ВСУ, они вместе с 67-летней матерью проехали на велосипедах 30 километров, пишет РИА Новости. По словам россиянки,…