10 июня 2023 год отмечают Всемирный день мороженого. Общественная служба новостей рассказывает про историю праздника в честь этого любимого в России десерта.
Мороженое безусловно занимает одно из первых мест в сердцах взрослых и особенно детей. Считается, что первые массовые продажи сладкого молочного десерта стартовали с 10 июня 1786 года в США. Конечно, у праздника нет официального статуса, но он и не нужен, ведь известным и любимым его сделали люди во всем мире.
Мороженое появилось еще в древности. Где-то около 3000 лет назад в Китае делали продукт, похожий на мороженое. Оно представляло собой прохладительное блюдо из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Впоследствии там же появился рецепт, напоминающий классическое мороженое из молока, смешанного со льдом. Хранили его втайне от всех. Помимо Китая мороженое готовили в Греции и в Древнем Израиле, однако рецепт больше походил на то, что сейчас называют замороженным соком.
В Европе рецепт мороженого с молоком впервые появился в Италии в 14 веке. Во Францию его завезли в 16 веке, и там же появилось классическое мороженое, созданное на основе молока, но уже в 18 веке. Как известно, название «пломбир» пришло из Франции, в честь места — Пломбьер-ле-Бем. Здесь же в 19 веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.
Эскимо создали в США в начале 20 века. Завезли мороженое туда впервые переселенцы в 18 веке. Рецепт эскимо придумал американец Христиан Нельсон, который глазировал мороженое в шоколаде. Называл свое изобретение американец «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В Италии впервые придумали рецепт сорбета, хотя этот десерт сложно назвать мороженым. А австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое.
В России также готовили мороженое, причем помимо молока в него добавляли творог и сметану. Однажды в 1930 году нарком продовольствия СССР Анастас Микоян посетил США. Его заинтересовал рецепт мороженого, идею производства которого с успехом реализовали в СССР. Готовили его из качественных продуктов, поэтому мороженое очень ценили в том числе за рубежом. В наше время многие с ностальгией вспоминают мороженое из СССР и считают его эталоном.
В Индии мужчина, которого считали мертвым, внезапно пришел в себя прямо перед тем, как его должны были сжечь в соответствии с индуистским обрядом. Об этом проинформировал журнал Blick. 25-летний мужчина,…
Политический обозреватель из Турции Абдулкадир Сельви обвинил британские и американские власти в том, что именно они развязали бушующее на украинской территории противостояние несколькими годами ранее. В публикации для местного издания Hürriyet он проинформировал о том, что именно…
Автор песен российской группы «Любэ» Александр Шаганов описал состояние современной эстрады в России как плачевное. По его словам, проблема заключается в том, что в индустрии развлечений преобладают поверхностные и недолговечные…
Заместитель председателя Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о том, что заводы военно-промышленного комплекса державы самостоятельно обеспечивают войска всем необходимым оружием. В ходе диалога с телевизионным каналом Al Arabiya он отметил, что большая часть…
Заместитель председателя Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о том, что применяющийся Вооружёнными силами России в ходе СВО танк Т-90М значительно превосходит все зарубежные аналоги. В ходе диалога с журналистами телевизионного канала Al Arabiya…
Политические деятели из Соединённого Королевства в частных беседах убеждают власти киевского режима начать раздумывать над возможностью завершить бушующее на украинской территории при помощи дипломатии. Об этом информирует телевизионный канал BBC. Отмечается, что местные парламентарии призывают…