Медицина

Онищенко назвал причины заражения сальмонеллезом в Eurospar: Человеческий фактор и нежелание читать этикетки

26 июля 2024, 14:24 — Общественная служба новостей — ОСН

Не успели люди оправиться от новостей про отравление рыбным паштетом, как страну настигла новая напасть. Семь петербуржцев, съев курицу-гриль из сети магазинов Eurospar, отравились сальмонеллезом.

Все несчастные покупали продукт в одном и том же магазине в центре города — на Владимирском проспекте, дом 19, лит. А.

Проверка Роспотребнадзора выявила, что в магазине нарушались сроки годности, условия хранения и реализации продукции.

Цех по производству кулинарной продукции временно закрыт, а проверка продолжается.

Бывший главный санитарный врач России, академик РАН Геннадий Онищенко в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей отметил, что в данном случае нужно наказывать самих себя.

«Сальмонеллез — банальная инфекция, которая еще с дохристианских времен сопровождает человека»

blockquote

«На этикетке всегда написано, где и как хранится продукт. Нужно на нее смотреть. Сальмонеллез — банальная инфекция, которая еще с дохристианских времен сопровождает человека. У нас еще пока является правилом хорошего тона наличие этикетки на продукте. Даже если она есть, нужно узнать, где она хранится. Даже если это была холодильная камера, но ты видишь, что это порченый продукт и он имеет подозрительный внешний вид, лучше от него отказаться. Сейчас можно, даже съев качественный продукт в необработанном виде, отравиться, поэтому если он чуть порченый, нужно подвергнуть его термической обработке», — пояснил он.

Что касается наказания за это преступление, то тут Онищенко напомнил про «эру всеобщего помилования», которая, по его мнению, недавно наступила в судебной практике.

«У нас новый тип помилования. Человеку все прощается наперед. Даже людям, которые никогда не знали и ничего не умели. Любой профессии надо учится. Если кто-то начинает заниматься торговлей и переработкой, просто потому что у него есть деньги и желание продавать продукты питания, а не водку и наркотики, то его нужно научить. Все равно виноват человек», — пояснил академик.

Также Онищенко напомнил, что человека, который в этой общей атмосфере всепрощения, которая, по его мнению, иначе называется гильотиной, ни одна контролирующая организация не имеет права тронуть.

Поделиться
Сергей Зиновьев

Родился на Дальнем Востоке в городе Комсомольск-на-Амуре. В 2011 году переехал в Санкт-Петербург, где окончил с отличием факультет журналистики СПБГу. Работал на Радио России, Москва-24 и множествах других популярных изданий. Сценарист, музыкант, философ.

Последние статьи

Ученый Коулсон рассказал, кто мог бы стать новым хозяином Земли без людей

В случае если бы человечества не существовало, на планете были бы новые доминирующие виды, и одним из возможных кандидатов являются осьминоги. Профессор Тим Коулсон из Оксфордского университета считает, что осьминоги…

% дней назад

В Казахстане усилят безопасность из-за эскалации конфликта на Украине

В Казахстане повысят уровень безопасности в связи с эскалацией конфликта на Украине, сообщил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев, передает ТАСС. Токаев поручил премьер-министру, руководителю администрации президента, главам силовых ведомств и акимам…

% дней назад

Писатель Пелевин одобрил экранизацию «Вестей из Непала» для «Кинопоиска»

Онлайн-кинотеатр «Кинопоиск» анонсировал премьеру фильма «Вести из Непала» по рассказу писателя Виктора Пелевина, которая состоится 22 ноября, в день рождения автора. Режиссёр Михаил Балабин дебютирует в этой роли, а фильм…

% дней назад

CBS News: американку разбудил стоявший над ней незнакомец в маске

В Америке женщина обратилась в правоохранительные органы после того, как ночью в ее доме появился неизвестный человек в маске. Об этом информирует телеканал CBS News. Проснувшись, женщина увидела в своей…

% дней назад

Декан Виноградов назвал обязательные условия для выхода на пенсию в 2025 году

Чтобы выйти на пенсию в 2025 году, необходимо выполнить условия, предусмотренные пенсионной реформой, сообщил агентству «Прайм» Вадим Виноградов, декан факультета права НИУ ВШЭ и профессор. До 2028 года возраст выхода…

% дней назад

«Пушкин» стал словом 2024 года по версии Института русского языка

Эксперты Государственного института русского языка имени А. С. Пушкина назвали слово «Пушкин» словом 2024 года. Об этом сообщило агентство ТАСС, ссылаясь на пресс-службу учреждения. Слово года определяется на основе анализа…

% дней назад