Гастрит — крайне неприятное заболевание, которое, в случае, если его не лечить, может эволюционировать до язвы желудка. При его обнаружении человеку необходимо не только в срочном порядке посетить врача, но и сесть на щадящую диету, исключающую алкоголь, кислую и острую пищу.
Однако есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Это овсянка, которая, как отметила в интервью Общественной службе новостей врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова, считается главным блюдом в диетическом рационе при гастрите.
«Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов»
blockquote
«Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркивает эксперт. — Каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки. В каше присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов».
При этом врач не рекомендует употреблять каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы.
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут»
blockquote
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут, — отметила Сухорукова. — Лучше готовить порцию на один прием пищи. Разогретая каша теряет часть своих полезных свойств. Из овсянки также можно приготовить отвар или кисель. Порции должны быть небольшими по 150-250 гр. Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек».
По словам гастроэнтеролога, не стоит есть круглыми сутками только это блюдо.
«Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей»
blockquote
«Но все-таки оно обязательно должно быть включено в диетическое питание не менее раза в день, предпочтительнее на завтрак, — подчеркивает врач. — Несмотря на пользу натурального продукта, имеются противопоказания. Овсянку нельзя употреблять людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей».
Ранее Людмила Сухорукова рассказала о влиянии ферментов на поджелудочную железу. Она отметила, что столь важный для пищеварения орган действительно может начать «лениться».
В Москве на место обнаружения предмета, похожего на артиллерийский снаряд, вызвали саперов. Об этом сообщает РИА Новости. По информации источника агентства в экстренных службах столицы России, инцидент произошел в пятницу,…
В одной из школ Псковской области установили стенд, на котором разместили фотографии родителей, участвующих в спецоперации. Как отмечает издание «Подъем», некоторые погибли в зоне боевых действий. Однако школьникам запрещается фотографировать…
В ДТП на трассе Иркутск-Жигалово погибли три человека, и еще двое были госпитализированы. Об этом сообщает Иркутская областная прокуратура. По данным ведомства, авария произошла на 101 километре автодороги Иркутск-Усть-Ордынский-Жигалово, где столкнулись…
Немецкий канцлер Олаф Шольц прокомментировал испытание новой баллистической ракеты средней дальности «Орешник» в рамках военной спецоперации. Выступая на конференции в Берлине, Шольц указал на следующее: «Ужасно. Ужасная эскалация». Днем ранее…
Вице-премьер России Александр Новак анонсировал досрочное снятие запрета на экспорт бензина из России. Об этом в пятницу, 22 ноября, сообщает ТАСС. «Будет снят, сейчас готовятся документы. Это ближайшие дни», –…
В Тольятти сотрудники полиции выясняют обстоятельства расправы 13-летней девочки над сестрами двух и пяти лет. Об этом информирует РИА Новости. Сообщается, что задержанная правоохранителям школьница призналась в убийстве сама, а…