Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
blockquote
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
Статьи о новейшей российской ракетной системе «Орешник» появились в онлайн-энциклопедии «Википедия». Это произошло после официального заявления о ее применении. В ночь на 22 ноября материалы были доступны к изучения на…
Во время урагана в Москве четыре человека пострадали в результате падения деревьев. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителя экстренных служб столицы. По информации экстренных служб, из-за стихии…
Избранный президент США Дональд Трамп выдвинул своего адвоката и бывшего прокурора штата Флорида Пэм Бонди на пост министра юстиции – генерального прокурора страны. Об этом политик сообщил на своей странице…
В результате массового ДТП на юго-востоке Москвы погиб один человек. Об этом сообщает РЕН ТВ со ссылкой на источник. По информации источника, смертельная авария произошла на 12-м километре внутренней стороны МКАД,…
В Подмосковье ураган унес жизнь 22-летней девушки, на которую обрушилась беседка-курилка. Об этом информирует Telegram-канал Mash. Несчастный случай произошел на территории промышленного парка одного из маркетплейсов в деревне Гривно. Прибывшие…
Во Владивостоке медики оценили состояние водителя микроавтобуса, упавшего с 12-метровой высоты накануне, как очень тяжелое. Об этом в пятницу, 22 ноября, сообщила пресс-служба регионального Министерства здравоохранения. Напомним, инцидент произошел на…