Фото: freepik
Часто потребители отказываются от еды, которая считается вредной. И неважно, где они узнали о ее вредности: услышали мельком по ТВ или от знакомых. Портал 74.ру решил пойти немного дальше и узнал, есть ли хоть что-то полезное в продуктах, за которыми закрепилась дурная слава, и услышал в ответ много интересного от врачей-гастроэнтерологов.
Слава о вреде майонеза бежит впереди транспорта, который его привозит в магазины. В магазинном майонезе и правда пользы искать не стоит, отмечает Барташевич, а вот если приготовить его дома, то это совсем другой коленкор. Для его приготовления майонеза не требуется много продуктов.
Свежий и при том настоящий майонез можно приготовить из банальных куриных желтков или перепелиных яиц, советует врач-гастроэнтеролог Барташевич. Итоговые составляющие: взбитый желток, немного горчицы, растительное масло, лучше оливковое, можно добавить соевый соус, чтобы не солить, и обязательно потребуется сок лимона, для кислинки. Это все аккуратно взбивается блендером на больших оборотах, и туда вливается тонкой струйкой оливковое масло.
Домашний майонез от магазинного отличается тем, что его готовится с запасом: сделали, и сразу съели. Потому и консервантов в нем нет, но есть при том целый набор не обходимых для здоровья витаминов, повышающих иммунитет и нормализующих обмен веществ.
Сливочное масло, как известно, содержит холестерин, хотя в гораздо меньших дозах, чем, например, яичные желтки, сообщила врач-гастроэнтеролог Ольга Аришева. С пищей в организм человека поступает мало холестерина, в то время как организм самостоятельно синтезирует ежедневно до 2 граммов этого вещества.
Большинству мужчин, женщин и детей в умеренных количествах сливочное масло полезно. Потребителям с повышенным уровнем холестерина в крови стоит снизить потребление масла до минимума. И лучше, если продукты, содержащие насыщенные жиры, будут поступать в организм не натощак, и с обилием клетчатки (различной зелени и овощей).
Ранее, 6 июля сообщалось, что повышены экспортные цены на некоторые белорусские молочные продукты для РФ. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Количество сделок с недвижимостью в Финляндии, в которых участвуют украинские граждане, значительно увеличилось. Об этом сообщает агентство Yle, ссылаясь на данные Министерства обороны Финляндии, которое выдает разрешения на такие сделки.…
Мальчик из города Ливны в пригороде Орла России Лев Кубарев исполняет музыку в жанре рок на хроматическом аккордеоне. Видеозаписи с одиннадцатилетним мальчиком-виртуозом сыскали большую славу в интернете. Лев использует вокал,…
Басманный суд Москвы, удовлетворяя ходатайство следствия, арестовал шестерых подозреваемых в уголовном деле о перестрелке у офиса Wildberries, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу суда. В соответствии с постановлением суда, мера…
Парламент Европы выдвинул предложение для Евросоюза подать запрос на получение ордера для задержания главы Боливарианской Республики Венесуэлы Наколаса Мадуро и признать победителем выборов на пост главы государства главу оппозиции Эдмундо…
Арестован гражданин России, житель Челябинска, подозреваемый в грубом отношении по отношению к педагогу одной из челябинских школ. Мужчина пришел в учебное заведение и проявлял агрессивное поведение. Ему вменяется наказание в…
Памятник русскому поэту Александру Пушкину, расположенный в центре Одессы, подлежит демонтажу, соответствующее распоряжение уже подписано, сообщил глава областной военной администрации Олег Кипер. Мэр Одессы Геннадий Труханов ранее заявлял, что снос…