Лайфхаки

Яйца и молоко нельзя держать в дверце холодильника: Правила безопасного хранения продуктов на кухне

16 декабря 2024, 21:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Хранение продуктов питания в домашних условиях требует определенных правил, соблюдение которых поможет предотвратить распространение микробов и бактерий.

Одним из базовых норм является необходимость мыть овощи, фрукты, зелень, а также яйца перед употреблением, напоминает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», являющийся структурой Роспотребнадзора.

ads_code

Как хранить

Для фасовки продуктов рекомендуется использовать пергамент, алюминиевую фольгу, пищевой целлофан и пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Допускается также использование стеклянной либо эмалированной посуды с крышкой.

Где хранить

Несмотря на наличие в дверце холодильника специального отсека для яиц, специалисты Роспотребнадзора советуют отправлять их, а также молочные продукты внутрь холодильника, поближе к испарителю (замораживателю). Поскольку дверца постоянно открывается, холод может испариться, и шансы скоропортящихся продуктов ухудшить свои качества возрастают.

Вниз холодильника обычно отправляют все то, что требует хорошего охлаждения, включая овощи и фрукты, на самый верх – то, что планируется к скорому употреблению.

Что не стоит хранить в холодильнике

Некоторые фрукты и овощи лучше сохраняют свои качества при комнатной температуре. К ним, в частности, относятся ананас, цитрусовые, базилик, баклажаны, бананы, имбирь, яблоки, помидоры, перец.

Речь идет о неповрежденных и не разрезанных плодах. При этом следует избегать прямых солнечных лучей и соседства с кухонной плитой.

Затемненное место подойдет для хранения лука, чеснока, картофеля, кабачков, тыквы.

Ранее сообщалось, что в декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

«Общественное»: Взрывы раздались в подконтрольном ВСУ Херсоне

Серия из нескольких мощных взрывов раздалась на территории оккупированного боевиками Вооружённых сил киевского режима населённого пункта Херсон. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует телевизионный канал «Общественное». «Сообщают о взрывах в Херсоне», — описывают сложившееся положение дел…

% дней назад

Юноша выбросил девушку из окна после ссоры в Пермском крае

В Пермском крае 14-летняя девушка оказалась в больнице после конфликта с молодым человеком. Как сообщает Ura.ru, происшествие случилось в селе Гамово на улице 50 лет Октября. По словам очевидцев, ссора…

% дней назад

Протоиерей Феодор Бородин рассказал, какую смерть церковь считает постыдной

Протоиерей Феодор Бородин рассказал об отношении православной церкви к разным видам смертей. Он объяснил, какие из них считаются постыдными, а какие — достойными. Постыдная смерть у того, в чьей жизни…

% дней назад

Слуцкий о вотуме недоверия Шольцу: Не последнюю роль сыграл вопрос Украины

Депутат Государственной Думы Российской Федерации Леонид Слуцкий проинформировал о том, что парламентарии Федеративной Республики Германия решились вынести вотум недоверия главе государства Олафу Шольцу из-за того, что население оказалось недовольно ухудшением своей…

% дней назад

США вскоре объявят новые санкции против Грузии

Соединенные Штаты в ближайшее время намерены ввести новые санкционные ограничения против Грузии. Об этом заявил пресс-секретарь Госдепа Мэттью Миллер. По его словам, в Вашингтоне крайне обеспокоены состоянием демократии в Грузии. Также США…

% дней назад

Совбез ООН по запросу РФ проведет заседание по поставкам оружия Киеву

Заместитель главы постпредства Российской Федерации при Организации Объединённых Наций Дмитрий Полянский проинформировал о том, что ранее постоянное представительство оставило запрос на проведение заседания, которое будет посвящено передаче державами Запада вооружения киевскому режиму.…

% дней назад