Приготовит даже начинающая хозяйка: улитки из блинов с икрой и творожным сыром на Новый год – станет украшением любого стола

Улитки из блинов с икрой и творожным сыром — это необычная закуска, которая станет ярким акцентом на новогоднем столе. Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка. Гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• Блины — 5-6 штук;
• Творожный или сливочный сыр — 200 г;
• Красная икра — 100 г;
• Шпажки для фиксации.

Способ приготовления:

Пожарьте блины на сковороде до золотистого цвета. Пока они еще теплые, аккуратно разрежьте их пополам.

На каждую половину блинчика равномерно выложите слой творожного или сливочного сыра. Сверните блинчики, начиная со стороны с начинкой, в плотные рулетики. Затем каждый рулетик скрутите в спиральную форму. Для удобства закрепите их шпажками, чтобы улитки не распадались.

Переложите закуску на блюдо и украсьте каждую улитку столовой ложкой красной икры.

Все готово. Приятного аппетита!

Ранее рассказывали о рецепте теста без дрожжей для воздушных пирожков. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.