Опытные хозяйки добавляют этот ингредиент вместо дрожжей — тесто для воздушных пирожков будет готово за 10 минут

Для приготовления пирожков и беляшей обычно используют дрожжевое тесто, однако его замес требует много времени. К счастью, есть более быстрый способ. Этот рецепт сделает выпечку пышной и мягкой также, как и с дрожжами. А заменить дрожжи сможет всего один ингредиент – сметана.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 4 стакана муки;
• 150 мл воды;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

В миске взбейте яйца, добавьте к ним соль, воду и сметану. Затем постепенно вводите просеянную муку.

Вымешивайте тесто руками до однородной консистенции. Если необходимо, можно добавить немного растительного масла.

Накройте тесто полотенцем и дайте ему постоять около 10 минут. После этого тесто готово к использованию.

Ранее рассказывали, как приготовить маринованную сельдь с овощами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.