Доктор Гарднер назвал употребление бобовых ключом к продлению жизни

Американские специалисты могут изменить федеральные рекомендации по питанию на следующие пять лет из-за выявления пользы бобовых. Они рекомендуют уделить особое внимание белкам, содержащимся в фасоли, горохе и чечевице, а раздел о мясе разместить в конце списка.

Член комитета по диетологии США доктор Кристофер Гарднер отметил, что если человек перейдет с одних продуктов животного происхождения на бобы, то в его рационе появится больше клетчатки и станет меньше растительных жиров.

К бобовым относятся: фасоль, горох, чечевица, нут, арахис и другие. Все они являются носителями белка, витаминов, сложных углеводов и клетчатки, а также, в них много питательных веществ.

Ранее мы рассказали о доступных и полезных продуктах, которые можно приобрести в супермаркетах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.