Фото: «Роскосмос»
9 апреля в Москве состоялась конференция «Питание в Космосе: наука, инновации, перспективы», организованная ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности, на которой собрались представители космической индустрии, а также научно-исследовательских институтов и производственных компаний, занимающихся разработкой и изготовлением продуктов питания для рациона космонавтов.
Во вступительном слове профессор, академик РАН, руководитель научного направления ФГБУН ГНЦ РФ «Институт медико-биологических проблем» РАН Виктор Баранов рассказал байку о том, что будто бы раньше добровольцев подвешивали вниз головой, давали им пищу, и они пытались ее проглотить.
В свою очередь, член-корреспондент РАН, российский космонавт Олег Юрьевич Атьков рассказал о случае, когда спустя 10 лет без последствий для здоровья был съеден бортовой набор Ю.А. Гагарина, что указывает на прекрасную работу специалистов в области микробиологической безопасности продуктов питания.
Академик РАН, директор Института садоводства Иван Куликов сообщил, что российские агрономы вывели уникальный сорт редиса со съедобными листьями для питания в длительных космических экспедициях, а директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Николаевна Костюченко рассказала о кропотливой работе по дальнейшему освоению космического пространства. Так, в настоящее время институт разрабатывает для космонавтов питу из пшеничной муки.
НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии планирует принять участие в испытаниях базового рациона питания для экипажей перспективного транспортного корабля нового поколения (ПТК НП), заявил главный конструктор по обеспечению питанием экипажей космических объектов Виктор Добровольский.
В рамках встречи на территории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» была организована выставка продуктов космического питания. Любой желающий имел возможность ознакомиться с 16-суточным рационом, неприкосновенным аварийным запасом, а также продегустировать образцы «космического хлеба».
Ранее аппарат «Союз МС-24» с космонавтами приземлился в степи Казахстана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
24 ноября верующие чтят память византийского монаха — Феодора Студита. В народном календаре — Федор Студит, Федор Мороз. Дата по старому стилю — 11 ноября. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты…
Рэпер Гуф (настоящее имя Алексей Долматов) объявил о прощальном туре по всей России, который стартует осенью 2025 года. Накануне он вышел на сцену сразу после прохождения реабилитации с браслетом на…
В Выселковском районе Краснодарского края мужчина предстанет перед судом. Он обвиняется в поджоге своей сожительницы из ревности. Об этом информирует СУ СК РФ Краснодарского края. Сообщается, что преступление произошло в…
22 ноября 2024 года состоялся 12-й выпуск 6-го сезона шоу «Ну-ка, все вместе!», в котором участники представили свои вокальные номера перед сотней экспертов. В этом эпизоде несколько исполнителей боролись за…
На церемонии «Реальной премии MusicBox» балерина Анастасия Волочкова поделилась с журналистами, что ее сердце больше не свободно. На данном светском мероприятии звезда призналась о появлении нового избранника, отношения с которым…
В сентябре этого года импорт пива из Германии в РФ уменьшился до 8 тысяч тонн — минимального показателя с апреля 2022 года. Об этом информирует РИА Новости, ссылаясь на данные…